Risotto aux Betteraves Rouges

Name: Risotto aux Betteraves Rouges
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 2 riz arborio (ou 1 tasse dorge perlé); 3 1 litre de lait entier, à température ambiante betteraves, pelées et coupées en dés de 1/4 de pouce (environ 2 tasses); 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet, chauffé à feu moyen; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vin blanc sec; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement graines de fenouil, légèrement grillées; 1 ( aubergines) oignon, coupé en dés de 1/4 de pouce (ou assez doignons minuscules pour égaler environ 1 tasse en dés); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan fraîchement râpé; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement beurre non salé (1/2 bâtonnet); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitiés de noix grillées, à saupoudrer sur le dessus

Le Risotto aux Betteraves Rouges est un sans gluten plat principal. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,87 per par portion. Une portion contient 559 calories, 17g de protéines, et 42g de matières grasses. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez du vin, de l'huile d'olive extra vierge, du bouillon de poulet et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le beurre non salé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Au Chocolat Au Lait Aux Amandes en dessert. Cette recette est typique de la cuisine méditerranéenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est bon. Des recettes similaires incluent A-Maize-Ing Grace: Risotto au Poivron Rouge, Maïs et Bacon, Risotto aux Betteraves, et Risotto aux Betteraves.