Ragoût de Poisson Sexy

Name: Ragoût de Poisson Sexy
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) 2 olives farcies au piment; 1 pincée poivre de Cayenne, ou plus au goût; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bulbe de fenouil émincé; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) estragon frais haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement crème à fouetter lourde; 1 grand poireau, nettoyé et tranché finement; 454 Noix de toute sorte (hachées) pommes de terre rouges; 454 Noix de toute sorte (hachées) filets de sébaste désossés, coupés en morceaux de 1 pouce; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre fraîchement moulu au goût; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement échalotes tranchées; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Ragoût de poisson sexy pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Pour 3,78 per par portion, cette recette couvertures 22% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 398 calories, 25g de protéines, et 19g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez du bulbe de fenouil, de l'estragon, des échalotes et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 62 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 50 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuilleraculaire solide de 77%. Essayer Easy Fish Molee (Ragoût De Poisson À La Noix De Coco Dans Le Sud De L'Inde), Martini Bonhomme de Neige Sexy, et Rouleaux de Printemps Sexy pour des recettes similaires.

Instructions

Faire fondre le beurre dans une grande casserole à feu moyen. Cuire et incorporer le poireau, les échalotes et 1/2 cuillère à café de sel dans le beurre fondu jusqu'à ce qu'il soit ramolli, 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote, Râpée Ou Hachée

2 Olives Farcies Au Piment

(et Portions Seulement)

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Incorporer le vin au mélange de poireaux, augmenter le feu à moyen et cuire 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(et Portions Seulement)

(du Bouillon De Poulet Ou Du Bouillon De Légumes Peut être Remplacé)

Ajouter le bouillon de poulet et porter à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huîtres Sautées Ou Dés De Poulet Cuit, Pour Servir

Mélanger le fenouil et les pommes de terre dans le mélange de poireaux et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les pommes de terre soient presque tendres, environ 10 minutes. Assaisonner de sel, de poivre noir et de poivre de Cayenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Jalapeno Frais Entier

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

9 Tasses De Pommes De Terre Pelées Tranchées

Câpres Salées, Trempées, Rincées Et égouttées

(et Portions Seulement)

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Ajouter la crème et mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Incorporer le poisson et l'estragon dans la soupe, couvrir et cuire 3 minutes. Remuez doucement, réduisez le feu à moyen-doux et faites cuire jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement à la fourchette, environ 5 minutes. Assaisonner de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Pois Frais écossés Ou Pois Biologiques Surgelés Décongelés

Cippolini, Petit Oignon Doux Italien Plat, Pelé Et Tranché Finement

1 Boîte (28 Onces) De Tomates Rôties En Dés (recommandé : Muir Glen)

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ingrédients

Portion:

2(hiver)

2 olives farcies au piment 1pincée

poivre de Cayenne, ou plus au goût 2966 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huîtres sautées ou dés de poulet cuit, pour servir 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bulbe de fenouil émincé 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

estragon frais haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

crème à fouetter lourde 1grand

poireau, nettoyé et tranché finement 454Noix de toute sorte (hachées)

pommes de terre rouges 454Noix de toute sorte (hachées)

filets de sébaste désossés, coupés en morceaux de 1 pouce 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre fraîchement moulu au goût 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

échalotes tranchées 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

1 (boîte de 14 onces) de mélange à risotto emballé

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont mes meilleurs choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Vous pouvez essayer le Pinot Grigio de Santa Margherita. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 26 dollars par bouteille.