Ragoût de bœuf aux boulettes aux herbes

Name: Ragoût de bœuf aux boulettes aux herbes
Prep time: 2 h 45 min
Cook time: 2 h 45 min
Total time: 2 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 2 cuillères à soupe plus 2 cuillères à café de beurre froid, divisé; 1 entier pour jambon à clouer; 907 piment habenero ragoût de boeuf, coupé en cubes de 1 pouce; 12 un peu de courgettes hachées Sauce à brunir, facultatif; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 192 piment habenero sliced carrots (1/2-inch pieces); 101 piment habenero céleri haché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 sachet d'épinards frais prélavés; 188 piment habenero farine tout usage; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham persil frais haché; 183 1 lb de Mafaldi frais si possible 3/4 tasse de biscuits Oreo hachés; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons, hachés; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 5 1 litre de lait entier, à température ambiante pommes de terre pelées et coupées en cubes; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) sauge frottée; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham purée de pommes de terre tiède (110° à 115°, préparée sans lait ni beurre); 946 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse d'orge perlé blanc

Le ragoût de bœuf aux boulettes aux herbes est un plat principal pour 12 personnes. Une portion de ce plat contient environ 21 g de protéines, 10 g de matières grasses et un total de 307 calories. Pour 95 cents par portion, cette recette couvre 20 % de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. L'automne sera encore plus spécial avec cette recette. 51 personnes ont réalisé cette recette et la referaient. Si vous avez du shortening, du laurier, de l’eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 45 minutes. Il vous est présenté par Taste of Home. Dans l’ensemble, cette recette obtient un solide score cuillère de 79 %. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Ragoût hivernal de bœuf et de légumes avec boulettes moelleuses aux herbes, Ragoût de bœuf bourguignon à la mijoteuse avec boulettes aux herbes et Ragoût de bœuf et de carottes A Winter's Walk avec boulettes en croûte d'herbes.

Instructions

Dans un sac en plastique refermable, mélangez-en quatre, salez et poivrez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

Matériel que vous utiliserez

3 Tasses (6 Onces) D'oignons Frits French's® Original Ou Cheddar

Ajouter le bœuf, quelques morceaux à la fois, et secouer pour bien enrober. Dans une cocotte, faire dorer la viande dans l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chips Tortilla Au Citron Vert

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

L'eau Pour Permettre

Mince-

Matériel que vous utiliserez

4 Tasses De Fromage Pepper Jack Râpé, Divisé

Ajoutez de l'eau; porter à ébullition. Baisser la température; couvrir et laisser mijoter 1 1/2 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Ajoutez les légumes, le persil, le thym et le laurier. Couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que la viande et les légumes soient tendres, environ 30 minutes. Jeter la feuille de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées

Gras De Dos De Porc

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

L'eau Pour Permettre

Ajouter la sauce brune si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Poivrons Verts Moyens, Coupés En Rondelles

Pour les raviolis, mélanger la farine, la levure chimique, le sel, le thym et la sauge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Cuillères à Soupe Plus 2 Cuillères à Café De Beurre Froid, Divisé

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Chou De Savoie, Ou Napa, Coupé En Lanières De 1 Pouce D'épaisseur

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Couper le shortening jusqu'à ce que le mélange ressemble à des miettes grossières. Incorporer le lait jusqu'à ce qu'il soit humidifié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Purée De Pommes De Terre Tiède (110° à 115°, Préparée Sans Lait Ni Beurre)

3/4 Tasse De Biscuits Oreo Hachés

Déposer par cuillerées à soupe sur le ragoût frémissant. Couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans une boulette en ressorte propre (ne pas soulever le couvercle pendant la cuisson).

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 Petits Panais, Lavés Et Soigneusement Pelés

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents (pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)

Sers immédiatement.

Equipement

3 Tasses (6 Onces) D'oignons Frits French's® Original Ou Cheddar

4 Tasses De Fromage Pepper Jack Râpé, Divisé

Cure-dents (pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)

Ingrédients

Portion:

2cp. légume (c.-à-d. épinards)

2 cuillères à soupe plus 2 cuillères à café de beurre froid, divisé 1

entier pour jambon à clouer 907piment habenero

ragoût de boeuf, coupé en cubes de 1 pouce 12un peu de courgettes hachées

Sauce à brunir, facultatif 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 192piment habenero

sliced carrots (1/2-inch pieces)101piment habenero

céleri haché 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 sachet d'épinards frais prélavés 188piment habenero

farine tout usage 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

persil frais haché 1831 lb de Mafaldi frais si possible

3/4 tasse de biscuits Oreo hachés 21 litre de lait entier, à température ambiante

oignons, hachés 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 51 litre de lait entier, à température ambiante

pommes de terre pelées et coupées en cubes 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

sauge frottée 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

1/2 tasse de vin de marsala doux 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

purée de pommes de terre tiède (110° à 115°, préparée sans lait ni beurre)9461 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse d'orge perlé blanc

Vin recommandé: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Ragoût de bœuf au menu ? Essayez de l'associer avec du Shiraz, du Cabernet Sauvignon et du Malbec. Ces vins rouges corsés accompagnent parfaitement un copieux ragoût de bœuf. Le Masia Puigmolto Can Xa Brut Cava, avec une note de 5 étoiles sur 5, semble être un bon match. Cela coûte environ 14 dollars par bouteille.