Le Ragoût d'agneau de Cidre est un sans produits laitiers recette avec 8 portions. Une portion de ce plat contient environ 30g de protéines, 10g de matières grasses, et un total de 382 calories. Pour 3,36 per par portion, cette recette couvertures 33% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cela fonctionne bien comme un plat principal plutôt cher pour Automne. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Un mélange de cidre de pomme, de pomme de terre, de bouillon de poulet sans sodium et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le cidre de pomme, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beignet au Cidre de Pomme en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est spectaculaire. Essayer Ailes de la Maison de Brassage des Yeux Rouges et du Cidre, Ragoût de boeuf coréen à la Maison du Kimchi, et Pension de Mme Wilkes Brunswick Stew pour des recettes similaires.
Instructions
1
Coupez le gras de l'agneau et coupez-le en cubes de 2 pouces.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Agneau
2
Mélanger l'agneau et 3 tasses de cidre dans un grand sac en plastique à fermeture éclair; sceller et laisser mariner au réfrigérateur 8 heures ou toute la nuit.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cidre
Agneau
Matériel que vous utiliserez
Sacs Ziploc
3
Égoutter l'agneau en jetant la marinade. Séchez l'agneau avec du papier absorbant.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Tri-tips, Parés
Agneau
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En Papier
4
Placez la farine dans un grand sac en plastique à fermeture éclair.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Farine Tout Usage
Matériel que vous utiliserez
Sacs Ziploc
5
Placez la moitié de l'agneau dans un sac et scellez le sac en secouant pour enrober.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Agneau
6
Faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile dans une cocotte à feu moyen-vif; ajouter le mélange d'agneau et cuire 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Agneau
Huile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Four Hollandais
7
Retirer de la casserole.
Matériel que vous utiliserez
Poêle
8
Ajouter le reste de l'agneau dans le sac et sceller le sac en secouant pour enrober. Répétez la procédure avec 1 cuillère à soupe d'huile et d'agneau.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Agneau
Huile De Cuisson
9
Chauffer la casserole recouverte d'un spray de cuisson à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Spray De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
Poêle
10
Ajouter l'oignon et l'ail; faire sauter 6 minutes. Remettre l'agneau à la poêle; ajouter 1 tasse de cidre, le bouillon et les 6 ingrédients suivants (bouillon à la cannelle). Porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que l'agneau soit tendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cannelle
Ail
Bouillon
Cidre
Oignon
Agneau
Matériel que vous utiliserez
Poêle
11
Ajouter la pomme de terre et la carotte; porter à ébullition. Couvrir, réduire le feu et laisser mijoter 15 minutes. Incorporer les poivrons; cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et croquants. Jeter les lanières de couenne, les feuilles de laurier et le bâton de cannelle.