Ragoût De Bœuf Poblano Rôti

Name: Ragoût De Bœuf Poblano Rôti
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 907 piment habenero bouillon de boeuf en carton; 907 piment habenero rôti de bœuf désossé, coupé en cubes de 1 pouce; 1 cp. parmesan râpé 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre fraîche hachée; 3 gousses dail émincées; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham steaks de contre-filet; 1 ( aubergines) oignon haché; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 5 poivrons poblano; 2 grand pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1 pouce; 1 Oreos doublement farcis plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates, hachées

Le ragoût de bœuf Poblano rôti pourrait être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plats principaux. Une portion de ce plat contient environ 26g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 346 calories par jour. Pour 2,41 per par portion, cette recette couvertures 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette en sert 8. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cette recette de Taste of Home nécessite de l'huile d'olive, des tomates, des pommes de terre et de la coriandre. C'est parfait pour Automne. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et entiers 30 régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonaculaire de 63%. Ce score est plutôt bon. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Ragoût De Bœuf Poblano Rôti, Ragoût de Bœuf Poblano, et Ragoût De Bœuf Poblano Copieux.

Instructions

Griller les poivrons poblano 4 po. de la chaleur jusqu'à ce que la peau se boursoufle, environ 5 minutes. Avec des pinces, tournez les poivrons d'un quart de tour. Griller et tourner jusqu'à ce que tous les côtés soient cloqués et noircis. Placer immédiatement les poblanos dans un petit bol; couvrir et laisser reposer 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 15 Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Olives Vertes Ou Noires Dénoyautées De Bonne Qualité, Hachées Grossièrement

Matériel que vous utiliserez

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Vinaigrette Au Verjus

Décoller et jeter les peaux carbonisées.

Retirez les tiges et les graines. Hacher grossièrement les poblanos.

Ingrédients dont vous aurez besoin

12 à 15 Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Dans un faitout, faire dorer le bœuf dans l'huile par lots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Retirer et garder au chaud. Dans la même poêle, faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Enveloppes De Sauce Goya à La Coriandre Et Au Rocou

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter l'ail; cuire 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Ajouter graduellement le bouillon; incorporer les tomates, la coriandre, la poudre de chili, le sel, le cumin, le poivre, les poblanos et le bœuf. Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter 1 1/2 heure ou jusqu'à ce que le bœuf soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

12 à 15 Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Sazon De Goya à La Coriandre Et Au Rocou

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Jalapeño, Coupé En Fines Lanières

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Ajouter les pommes de terre; cuire 10 à 15 minutes de plus ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres. Graisse écrémée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Equipement

4 Onces De Fromage Au Lait De Vache Vieilli De Haute Qualité, Tel Que Le Fromage Phare Beecher's, Râpé

Vinaigrette Au Verjus

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ingrédients

Portion:

907piment habenero

bouillon de boeuf en carton 907piment habenero

rôti de bœuf désossé, coupé en cubes de 1 pouce 1cp. parmesan râpé

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 791 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre fraîche hachée 3

gousses d'ail émincées 1Oreos doublement farcis

cumin moulu 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

steaks de contre-filet 1( aubergines)

oignon haché 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 5

poivrons poblano 2grand

pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1 pouce 1Oreos doublement farcis

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 21 litre de lait entier, à température ambiante

tomates, hachées

Vin recommandé: Shiraz, Cabernet Sauvignon, Malbec

Le ragoût de bœuf se marie très bien avec le Shiraz, le Cabernet Sauvignon et le Malbec. Ces vins rouges corsés accompagnent parfaitement un ragoût de bœuf copieux. Un vin que vous pourriez essayer est le Shiraz Kilikanoon Covenant. Il a 4,5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 22 dollars.

Shiraz de l'Alliance Kilicanoon

Le Covenant 2008 est de couleur rouge vif avec des teintes cramoisies juvéniles. Le nez dégage des notes de réglisse, de café moulu et d'olives noires salées mariées à de l'omble chevalier épicé de chêne français. Des arômes sombres et épicés se transmettent de manière impressionnante au palais. Sa sensation en bouche homogène et ses qualités texturales se combinent de manière séduisante avec le chêne pour offrir une finale persistante et à grain fin.