Quinoa con Vegetales Asados (Quinoa aux Légumes Rôtis)

Name: Quinoa con Vegetales Asados (Quinoa aux Légumes Rôtis)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Fromage Queso Fresco ou feta pour servir; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Persil frais; 5 gousses dail; 1 pinte tomates raisins; 1 poivron vert, tranché; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 1 Des écorces de citron; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge; 1 poivron orange; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 4 gros pitas de blé entier, d'environ 8 pouces de diamètre, réchauffés; 1 poivron rouge, tranché; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel de mer et poivre noir; 1 courgettes jaunes, tranchées

Quinoa con Vegetales Asados (Quinoa aux Légumes rôtis) est un sans gluten et végétarien accompagnement. Une portion contient 415 calories, 14g de protéines, et 19g de matières grasses. Pour 3,14 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Cette recette de Mes Recettes colombiennes compte 29 fans. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Si vous avez du sel de mer et du poivre, du poivron, des tomates raisins et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 97%. Ce score est spectaculaire. Essayer Quinoa aux Légumes Rôtis, Quinoa et Légumes Rôtis, et Légumes rôtis au Quinoa pour des recettes similaires.

Instructions

réchauffez le four à 177°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mettez les légumes dans un plat allant au four recouvert de papier sulfurisé pour les empêcher de coller.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Matériel que vous utiliserez

Papier Sulfurisé

Plat De Cuisson

Arroser d'huile d'olive et assaisonner de cumin, de sel et de poivre. Utilisez vos mains pour bien mélanger, puis rôtir pendant 20-30 minutes.Rincez le quinoa dans une passoire à mailles fines. Dans une casserole moyenne, placez le quinoa et 4 tasses d'eau jusqu'à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter jusqu'à ce que l'eau soit absorbée et que le quinoa se gonfle, environ 15 minutes. Ensemble aside.In dans un grand bol à mélanger, mélanger le quinoa et les légumes rôtis. Ajuster l'assaisonnement, ajouter le jus de citron et saupoudrer de fromage et de persil sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre