Quesadillas de Rôti de Bœuf
La recette des Quesadillas de rôti de bœuf est prête en environ 45 minutes et est certainement un excellent sans gluten option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette sert 1. Cette hor d'oeuvre a 305 calories, 8g de protéines, et 12g de matières grasses par portion. Pour 98 cents par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez des tortillas, de l'huile, du raifort et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est solide. Essayer Quesadillas de Rôti de Bœuf, Quesadillas de Dinde Rôtie et Haricots Noirs, et Quesadillas d'Asperges Rôties et Champignons Caramélisés au Fromage de Chèvre pour des recettes similaires.
Instructions
Faites chauffer l'huile dans une casserole.
Ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à tendreté, environ 5-7 minutes.
Ajouter le poivron vert et faire revenir jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.
Faire fondre une touche de beurre dans une poêle.
Placez une tortilla dans la poêle, faites-la tourner dans le beurre et répétez avec la deuxième tortilla.
Saupoudrer un peu de fromage sur la tortilla suivie du bœuf, des oignons, du poivre, du raifort et de la sauce et garnir de plus de fromage et enfin de l'autre tortilla.
Placez une assiette sur la quesadilla et retournez-la de la casserole à l'assiette, puis faites-la glisser dans la casserole pour retourner la quesadilla.
Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante
Mexicain au menu ? Essayez l'accord avec le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot noir de Dutton-Goldfield Emerald Ridge Vineyard avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 58 dollars par bouteille.
![Pinot Noir du Vignoble de DuttonGoldfield Emerald Ridge]()
Pinot Noir du Vignoble de DuttonGoldfield Emerald Ridge
Le millésime 2016 de leur Pinot Emerald Ridge est particulièrement concentré et vif, mettant magnifiquement en valeur ses racines vertes de la Vallée. Les arômes lumineux de cerise, de boîte à cigares et de tarte à la rhubarbe ouvrent la voie, suivis de parfums plus sombres de myrtille, de mûre et de fleur de framboise après le temps passé dans le verre. Des notes salées de thym, de cardamome et de clou de girofle apportent une couche supplémentaire de complexité. La bouche est pleine de fruits moelleux de cerise douce / baies, portée sur des tanins fermes, donnant au vin cette gourmandise qui vous fait revenir pour plus. La tarte aux cerises noires aux épices muscade fait écho à la finale énergique. Les notes salées et acidulées d'un cheddar de chèvre vieilli font ressortir le fruit sucré du vin, tout comme un jambon glacé fumé salé ou une bruschetta aux champignons.