Pâtes d'Été

Name: Pâtes d'Été
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1-1/2 tasse de biscuits sablés; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante carottes, divisées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic frais haché, divisé; 1 gousse dail émincée; 3 oignons verts, hachés; 227 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 fromage mascarpone; 5 (hiver) huile dolive, divisée; 1 Petite oignon haché; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan fraîchement râpé; 499 Noix de toute sorte (hachées) forfaits pâtes pappardelle; 113 Noix de toute sorte (hachées) paquet de prosciutto, déchiré en lanières; 1 1 livre de courgettes, sel, divisé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de légumes, divisé; 454 Noix de toute sorte (hachées) courge jaune de taille moyenne (environ, divisée; 454 Noix de toute sorte (hachées) courgettes moyennes (environ, divisées

Les pâtes d'été ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Pour 2,27 per par portion, cette recette couvertures 26% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 772 calories, 23g de protéines, et 43g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Rendez-vous au magasin et ramassez du beurre, du bouillon de légumes, des pâtes pappardelle et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 56%. Ce score est solide. Essayer Sur La Salade de Pâtes d'été et Pourquoi vous ne Devriez Pas Rincer les Pâtes à l'eau Froide, Pâtes aux pois d'été, et Pâtes de fin d'été pour des recettes similaires.

Instructions

Coupez 1 courge, 1 courgette et 1 carotte en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgette

Carotte

Courge

Placer dans une cocotte; ajouter l'oignon, l'ail, 1/2 tasse de bouillon de légumes, 3 C. à soupe. huile d'olive et 1/2 c. à thé. sel. Couvrir et cuire à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps, de 20 à 30 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient très tendres. Incorporer 1/4 tasse de basilic; laisser refroidir 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouillon De Légumes

Légume

Huile D'olive

Ail

Basilic

Oignon

Sel

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Pendant ce temps, faire sauter le prosciutto dans une grande poêle antiadhésive légèrement graissée à feu moyen de 6 à 8 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant; retirer de la poêle. Essuyez la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jambon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Traiter le mélange de courge cuit et le bouillon restant de 1/4 tasse dans un mélangeur ou un robot culinaire jusqu'à consistance lisse. Essuyez la marmite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Bouillon

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Four Hollandais

Blender

Cuire les pâtes dans une cocotte selon les instructions sur l'emballage; égoutter en réservant 1 tasse d'eau chaude pour les pâtes. Remettre les pâtes cuites chaudes à la marmite.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Coupez le reste de la courge, de la courgette et de la carotte dans le sens de la longueur en lanières très fines en forme de ruban à l'aide d'une mandoline ou d'un éplucheur de légumes en forme de Y. Empilez les rubans et coupez-les en deux dans le sens de la longueur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Courgette

Carotte

Courge

Matériel que vous utiliserez

éplucheur

Mandoline

Faire fondre le beurre avec 1 cuillère à soupe. l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen; ajouter les rubans de légumes, les oignons verts et les 1/2 c. à thé restantes. saler et faire sauter 5 minutes ou juste jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Huile D'olive

Légume

Beurre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer dans une assiette et couvrir.

Cuire le mélange de courges, le mascarpone et 1/4 tasse de parmesan de 3 à 4 minutes ou jusqu'à ce que la sauce soit chaude et que le fromage soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mascarpone

Sauce Tomate Hunt's®

Fromage

Courge

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Verser la sauce sur les pâtes; mélanger pour enrober, en ajoutant la quantité désirée d'eau chaude réservée pour les pâtes à la sauce fine, si nécessaire. Garnir de rubans de légumes, de prosciutto et du reste de 1/2 tasse de parmesan et de 1/4 tasse de basilic.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Eau

Jambon

Légume

Basilic

Pâte

6 (6 Onces) Poitrines De Poulet, Avec L'os De L'aile, Avec La Peau

Arroser avec le reste de 1 C. à soupe. huile d'olive.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Note: Nous avons testé avec des Pappardelles Bio Bionatur Des Pâtes aux Œufs Traditionnelles.