Purée de Patates Douces du Sud-Ouest

Name: Purée de Patates Douces du Sud-Ouest
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ramolli; 113 Noix de toute sorte (hachées) piments verts hachés; 1 tranche Garniture: jalapeño frais; 0 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 2 kilogramme à 6 patates douces de taille moyenne (environ

La purée de patates douces du Sud-Ouest pourrait n'être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 267 calories, 3g de protéines, et 14g de matières grasses. Pour 93 cents par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 10 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez jusqu'à 6 patates douces, des piments, du sel et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, primal et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Patates Douces Farcies du Sud-Ouest, Purée de Patates Douces, et Purée de Patates Douces pour des recettes similaires.

Instructions

Épluchez les pommes de terre; coupez-les en morceaux de 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Porter les pommes de terre et l'eau froide à ébullition dans une grande casserole et faire bouillir 12 minutes ou jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Égoutter et remettre les pommes de terre dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la crème sure et les 4 ingrédients suivants. Écraser avec un presse-purée ou une fourchette jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Presse-purée

Garnir, si désiré.

Servir chaud.

Remarque: Pour préparer l'avance, placez la purée de patates douces du Sud-Ouest préparée dans un plat allant au four de 11 x 7 pouces légèrement graissé; couvrez et refroidissez jusqu'à 2 jours. Lorsque vous êtes prêt à servir, laissez reposer à température ambiante 45 minutes; garnir de 1 cuillère à soupe de beurre coupé et cuire, à découvert, à 350 pendant 35 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Patate Douce