Pudding aux Figues Chaud Et Collant
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez le Pudding aux Figues chaud et collant. Une portion contient 2454 calories, 22g de protéines, et 134g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. Pour 4,42 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. Si vous avez de la crème épaisse, de l'eau, du beurre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 7 diraient qu'elle a frappé le coup. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est plutôt bon. Essayer Pouding aux Figues, Muffins au Pudding aux Figues, et Biscuits au Beurre de Pudding aux Figues pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffez le four à 350 degrés F.
Ajouter les dattes, les figues sèches et l'eau dans une casserole moyenne et porter à ébullition à feu moyen.
Retirer la casserole du feu et incorporer le bicarbonate de soude.
Laisser refroidir environ 5 minutes, puis ajouter au mélangeur et réduire en purée.
À l'aide d'un batteur à main, crémer le beurre et le sucre dans un grand bol.
Ajouter les œufs et bien battre. Incorporer la farine, la purée de dattes et le chocolat.
Mettez le mélange dans 4 ramequins individuels beurrés de 1 tasse, en les remplissant à mi-chemin ou légèrement en dessous. Mettre au four et cuire de 20 à 25 minutes.
Préparer la sauce en remuant le sucre, la crème et le beurre dans une casserole moyenne à feu doux. Laisser mijoter jusqu'à dissolution du sucre. Augmenter le feu et porter à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes.
Ajouter le beurre et remuer jusqu'à incorporation.
Retirer les ramequins du four et laisser reposer 10 minutes. Peut être servi dans le ramequin ou démoulé sur une petite assiette de service. Avec un couteau à éplucher, coupez une croix dans le haut des puddings pour la sauce.
Verser la sauce dans la croix au centre de chaque pudding, puis verser plus de sauce sur les puddings et laisser tremper légèrement. Garnir de figues fraîches et de glace à la vanille ou de crème fouettée.