Poêle Orecchiette à la Saucisse et Rabe au Brocoli

L'Orecchiette à la poêle avec Saucisse et Rabe au brocoli pourrait être le plat principal que vous recherchez. Pour 3,16 per par portion, cette recette couvertures 34% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion de ce plat contient environ 37g de protéines, 39g de matières grasses, et un total de 716 calories. 590 personnes ont été impressionnées par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la chapelure, du bouillon de poulet, du parmesan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'huile d'olive, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Parfait Banane Sautée, Granolan et Yogourt en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 95%. Ce score est incroyable. Essayer Orecchiette Au Rabe De Brocoli Et Saucisse, Orecchiette à la Saucisse et Rabe au Brocoli, et Orecchiette Avec Saucisse Épicée Et Rabe De Brocoli pour des recettes similaires.
Instructions
Chauffer l'huile dans une poêle de 12 pouces à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'elle soit chatoyante.
Ajouter la saucisse et cuire, en la brisant, jusqu'à ce qu'elle ne soit plus rose, 3 à 4 minutes.
Transférer la saucisse dans une assiette.
Ajouter le rabe de brocoli et faire sauter jusqu'à ce qu'il commence à se flétrir, environ 2 minutes.
Ajouter à l'assiette avec la saucisse.
Égoutter tout sauf 1 cuillère à soupe de graisse.
Ajouter les flocons d'ail et de poivre (si utilisé) et cuire en remuant constamment jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 30 secondes.
Ajouter le bouillon en grattant les morceaux dorés du fond de la casserole avec une cuillère en bois.
Ajouter les pâtes et ajuster la chaleur pour maintenir des bulles fortes et actives. Cuire jusqu'à ce qu'il ne soit pas tout à fait tendre, 7 à 9 minutes minutes, en maintenant des bulles actives dans le liquide. Remettre le rabe de brocoli et la saucisse dans la poêle et continuer à cuire, en remuant de temps en temps pour éviter que les pâtes ne collent, jusqu'à ce que les pâtes soient complètement cuites et que le brocoli soit tendre, environ 3 minutes de plus.
Retirer du feu, saler et poivrer et incorporer le jus de citron et le zeste. Incorporer le fromage, placer dans des bols de service et garnir de la chapelure.