Poulet Frit Pique-Nique

Name: Poulet Frit Pique-Nique
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 2 kilogramme poulets entiers, coupés; 1 grand (Keebler); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 2 (peut être ou écrémé) 8 (U-12) crevettes; 2 (hiver) (gros tube); 2 (peut être ou écrémé) (gros tube); 710 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes)

Le poulet frit pique-nique pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Une portion de ce plat contient environ 64g de protéines, 152g de matières grasses, et un total de 1770 calories. Pour 3,05 per par portion, cette recette couvre 35% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. Si vous avez des poulets, du shortening, du poivre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Il vous est apporté par Mes recettes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 52%, ce plat est solide. Essayer Poulet Frit Pique-Nique, Poulet Frit Pique-Nique, et Poulet Pique-Nique Frit Au Four pour des recettes similaires.

Instructions

Rincez le poulet à l'eau froide, séchez-le et réservez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Eau

Fouetter ensemble le lait et l'œuf dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Mélanger la farine, 2 cuillères à soupe de sel et le poivre dans un sac en plastique à fermeture éclair robuste.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Trempez 2 morceaux de poulet dans le mélange de lait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Morceaux De Poulet

Lait

Plonger

Placer dans un sac en plastique; sceller et agiter pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Secouer

Matériel que vous utiliserez

Sacs Ziploc

Retirer le poulet; répéter la procédure avec les morceaux restants.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Faire fondre le shortening dans une marmite à feu moyen; chauffer à 35

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raccourcissement

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Faire frire le poulet, par lots, 10 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit cuit et doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Égoutter sur du papier absorbant.

Matériel que vous utiliserez

Serviettes En Papier

Saupoudrer uniformément de 2 cuillères à café de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Equipement

Ingrédients

Portion:

2kilogramme

poulets entiers, coupés 1grand

(Keebler)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

farine tout usage 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos 2(peut être ou écrémé)

8 (U-12) crevettes 2(hiver)

(gros tube)2(peut être ou écrémé)

(gros tube)7106 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

pommes acidulées pelées hachées (environ 5 moyennes)

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel sont mes meilleurs choix pour le Sud. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Riesling sec Steppe Cellars avec une note de 4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 18 dollars par bouteille.