Poules de Gibier de Cornouailles Farcies Festives

Name: Poules de Gibier de Cornouailles Farcies Festives
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 c. à thé d'oignon haché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible pain ciabatta en cubes; 2 kgs Poules de Cornouailles chacune); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible canneberges séchées; 1 gousse dail émincée; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante oranges de nombril, pelées et coupées en tranches; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham huile dolive, divisée; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible côtelettes de porc, coupées en deux et finement pilées; 1 Oreos doublement farcis zeste dorange râpé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible pacanes hachées, grillées; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) poivre, divisé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel, divisé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon doux haché

Les poules de gibier de Cornouailles farcies festives nécessitent environ 1 heure et 30 minutes du début à la fin. Ce plat d'accompagnement a 1525 calories par jour, 101g de protéines, et 106g de matières grasses par portion. Pour 5,29 per par portion, cette recette couvertures 44% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. 1 personne a fait cette recette et la referait. Cette recette de Taste of Home nécessite une gousse d'ail, du céleri, du pain ciabatta et des poules de gibier de Cornouailles. Dans l'ensemble, cette recette gagne un bon score spoonaculaire de 70%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Poules Farcies de Cornouailles, Poules Farcies de Cornouailles, et Poules de Cornouailles Farcies à l'Ananas.

Instructions

Préchauffer le four à 350°. Dans une grande poêle, faire revenir l'oignon et le céleri dans le beurre et 1 cuillère à soupe d'huile jusqu'à tendreté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 C. à Thé D'oignon Haché

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise

Ajouter l'ail, 1/4 cuillère à café de sel et 1/4 cuillère à café de poivre; cuire 1 minute de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

1 épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Avec Une Couche De Graisse Profondément Entaillée (environ 5 Livres)

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Dans un grand bol, mélanger le pain, les oranges, les canneberges, les pacanes et le zeste d'orange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(vous N'en Aurez Peut-être Pas Besoin Si Vous Avez Pu Obtenir Un Pain Aux Canneberges Comme Indiqué Ci-dessus)

Pain Blanc, Tranché Finement (environ 18 Tranches)

3 Bâtonnets De Bretzel

16 Mini-gaufrettes à La Vanille

2 Cuillères à Café Plus 1/2 Tasse De Sucre, Divisées

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Ajouter le mélange d'oignons; mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Farcir lâchement les poules avec de la farce. Repliez les ailes sous les poules; attachez les pilons ensemble. Frotter avec le reste de l'huile; saupoudrer du reste de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Pilons De Poulet

Fromage Américain Transformé, Coupé En Lanières

Crevettes Colossales, Avec Queue, Décortiquées Et Déveinées

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

2 3/4 Onces (75 Grammes) De Raisins Secs Dorés

Placer la poitrine vers le haut sur une grille dans une rôtissoire peu profonde.

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché

Cuire au four, à découvert, de 1 à 1 1/2 heure ou jusqu'à ce qu'un thermomètre inséré dans la cuisse indique 180° pour les poules et 165° pour la farce, en arrosant de temps en temps de jus d'orange. Couvrir sans serrer de papier d'aluminium si les poules brunissent trop rapidement. Couvrir et laisser reposer 10 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelettes De Porc, Coupées En Deux Et Finement Pilées