Porc Mexicain aux Cerises Jalapeno

Name: Porc Mexicain aux Cerises Jalapeno
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 8
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 1 (peut être ou écrémé) ¼ cuillère à café d'origan; 2 (hiver) coriandre fraîche hachée; 4 gros clous de girofle ail haché; 1 grand poivron vert, haché; 1 tas oignons verts, hachés; 3 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 piment jalapeno, haché; 1 citron vert, jus de fruits; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 oignon haché; 0 (peut être ou écrémé) oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons); 1 kgs côtes de porc désossées de style campagnard, coupées en morceaux de 3/4 de pouce; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel et poivre au goût; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cerises douces fraîches, dénoyautées et coupées en quartiers

Le porc mexicain aux Cerises Jalapeno pourrait être juste le sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primitif recette que vous cherchiez. Cette recette donne 8 portions avec 346 calories par jour, 16g de protéines, et 25g de matières grasses chacun. Pour 1,32 per par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Allrecipes nécessite du jus de citron vert, d'oignon, de côtes de porc et de poivron. 13 personnes ont été impressionnées par cette recette. Cette recette est typique de la cuisine mexicaine. Cela fonctionne mieux comme plat principal et se fait en gros 1 heure et 20 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score spoonacular de 44%, ce qui est solide. Essayer Smoothie aux Cerises Jalapeno, Salsa Mexicaine aux Tomates et Jalapeños, et Filet De Porc Farci Aux Cerises Et Blettes Avec Une Sauge Cerise pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer l'huile d'olive dans une grande casserole avec un couvercle à feu moyen, faites cuire et remuez l'oignon, le poivron vert, les oignons verts, le piment jalapeno et l'ail jusqu'à ce qu'ils ramollissent, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Poivron Vert Haché, Facultatif

12 Piments Jalapeno (environ 3 Pouces Chacun)

Laitue Iceberg, Coupée En Morceaux De 2 Pouces

2 Livres De Variétés Mélangées De Champignons Frais

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

Matériel que vous utiliserez

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Incorporer le porc, les cerises, la coriandre, le jus de lime, la poudre de chili, le cumin et la poudre d'oignon, et bien mélanger. Porter le mélange à ébullition, couvrir, réduire le feu à ébullition et cuire jusqu'à ce que le porc soit bien cuit et qu'il ne soit plus rose, et que les légumes et les cerises aient abandonné leur jus, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Oignon Blanc Haché (à Partir De 1 Gros Ou 2 Petits Oignons)

1 Fraise, Décortiquée

1 1/2 Tasse De Gousses D'ail, Réservées à L'huile D'ail

1/3 Tasse D'huile De Noix De Coco Ou Végétale

2 Cuillères à Soupe Plus 1-1/2 Cuillères à Café D'huile D'olive

¼ Cuillère à Café D'origan

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Retirez le couvercle, incorporez le miel et saupoudrez de sel et de poivre au goût. Laisser mijoter à découvert jusqu'à ce que la sauce réduise et que le porc soit tendre, environ 30 minutes de plus. La sauce ne sera pas extrêmement épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

1-1/4 Tasse De Céréales Mueslix Aux Raisins Secs, Dattes Et Amandes

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

2 (1 1/4 Livre) Filets De Porc Entièrement Parés, Coupés En 8 Morceaux

Equipement

Sel Casher, Divisé, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 1(peut être ou écrémé)

¼ cuillère à café d'origan 2(hiver)

coriandre fraîche hachée 4gros clous de girofle

ail haché 1grand

poivron vert, haché 1tas

oignons verts, hachés 3(hiver)

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 1

piment jalapeno, haché 1

citron vert, jus de fruits 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

2 livres de variétés mélangées de champignons frais 1

oignon haché 0(peut être ou écrémé)

oignon blanc haché (à partir de 1 gros ou 2 petits oignons)1kgs

côtes de porc désossées de style campagnard, coupées en morceaux de 3/4 de pouce 8Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel et poivre au goût 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

cerises douces fraîches, dénoyautées et coupées en quartiers

Vin recommandé: Cava, Shiraz, Grenache

Le Cava, le Shiraz et le Grenache sont d'excellents choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanin (important pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Cava Brut rosé Segura Viudas avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 10 dollars par bouteille.

Segura Viudas Cava Brut Rosé

Des arômes fruités juvéniles de fraise, de groseille et de grenade conduisent à une bouche rafraîchissante pleine de cerise et à une légère acidité. Une finale douce à l'arrière de la bouche donne un bel équilibre accessible à ce Cava.Assemblage: 90% de Trépat; 10% de Grenache