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Poitrine Grillée

Poitrine Grillée
La poitrine grillée est un sans gluten et sans produits laitiers plat principal. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,35 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 36g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 333 calories. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Cette recette de Taste of Home nécessite de la poitrine de bœuf, de la cassonade, de l'huile de canolan et du jus de citron. C'est parfait pour Hanoukka. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 4 heures et 15 minutes. C'est un prix raisonnable recette pour les amateurs de cuisine juive. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score cuillère solide de 53%. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires: Poitrine Grillée, Poitrine Grillée, et Poitrine Tendre Grillée.

Instructions

1
Placer la poitrine dans un grand faitout.
Matériel que vous utiliserez
Feuilles De Persil Frais DéchiréesFeuilles De Persil Frais Déchirées
2
Ajouter 1/2 tasse d'eau. Couvrir et enfourner à 325° pendant 2 heures.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Eau SupplémentaireEau Supplémentaire
Matériel que vous utiliserez
Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine AsiatiqueGingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique
3
Pendant ce temps, dans une petite casserole, faire revenir l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Rondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute SorteRondelles De Piment Banane Hachées Ou Piments Forts Hachés De Toute Sorte
3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures
Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseurOignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
Noix De Pécan Glacées Hachées, FacultatifNoix De Pécan Glacées Hachées, Facultatif
4
Ajouter le ketchup, le vinaigre, le jus de citron, la cassonade, la sauce Worcestershire, la fécule de maïs, le paprika, la poudre de chili, le sel, le poivre et le reste de l'eau. Laisser mijoter, à découvert, pendant 1 heure, en remuant de temps en temps.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots Verts MarinésHaricots Verts Marinés
1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer
Paquet De Milk DudsPaquet De Milk Duds
Pour Insert De GraissagePour Insert De Graissage
6 Cuillères à Soupe De Beurre Froid Non Salé, Coupé En Petits Morceaux Ou Râpé6 Cuillères à Soupe De Beurre Froid Non Salé, Coupé En Petits Morceaux Ou Râpé
Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché FinementPaquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement
Onces Liquides D'eau FraîcheOnces Liquides D'eau Fraîche
1/4 Livre De Pommes De Terre Cireuses, Coupées En Cubes De 1/4 Pouce1/4 Livre De Pommes De Terre Cireuses, Coupées En Cubes De 1/4 Pouce
1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce1 Tube De Pâte à Pizza Préparée Du Commerce
Eau SupplémentaireEau Supplémentaire
5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés
5
Ajouter la Fumée Liquide; bien mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Vinaigrette Ranch, FacultatifVinaigrette Ranch, Facultatif
6
Égoutter les égouttements du faitout.
Matériel que vous utiliserez
Feuilles De Persil Frais DéchiréesFeuilles De Persil Frais Déchirées
7
Verser la sauce sur la viande. Couvrir et cuire 1 heure de plus ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Suggestion De Présentation : Servir Sur Des PâtesSuggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes
2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur
Matériel que vous utiliserez
Gingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine AsiatiqueGingembre Confit, Haché Ou Râpé ? Au Rayon Cuisine Asiatique

Vin recommandé: Shiraz, Tempranillo, Zinfandel

Poitrine au menu? Essayez de l'associer avec du Shiraz, du Tempranillo et du Zinfandel. Tous ces vins rouges peuvent supporter la saveur charnue et fumée de la poitrine. Si vous parlez de poitrine juive traditionnelle, vous voudrez chercher un vin rouge casher. La Syrah Les Alexandrins avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 15 dollars par bouteille.
La Syrah des Alexandrins
La Syrah des Alexandrins
Situé entre le climat semi-continental de la Bourgogne et le climat méditerranéen de la Provence, les hivers sont continentaux: froid, vent et peu de pluie. Les étés sont méditerranéens: chauds avec des tempêtes et peu de vent. Grâce au contraste du climat, cette Syrah révèle des arômes intenses de fruits rouges et d'épices et une belle minéralité.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi4 hrs, 15 m.
Portions8
Score de santé17
Sans Produits LaitiersSans Gluten
CuisinesJuif
RégimesSans GlutenSans Produits Laitiers
Types de platsDéjeunerPlat De RésistancePlat PrincipalDinner
OccasionsHanoukka
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