Poisson-Chat avec Salsa aux Fruits Épicés

Name: Poisson-Chat avec Salsa aux Fruits Épicés
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de pomme non sucré; 2 (peut être ou écrémé) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 680 Noix de toute sorte (hachées) filets de poisson-chat chacun); 0 (peut être ou écrémé) 1 jalapeno frais entier; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 2 (hiver) persil frais haché; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement fruits tropicaux séchés; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fruits à tartiner à labricot; 0 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 2 (peut être ou écrémé) coriandre moulue; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 1 (peut être ou écrémé) (gros tube)

Le poisson-chat avec Salsa aux fruits épicés pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 212 calories, 28g de protéines, et 7g de matières grasses chacun. Pour 2,93 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat mexicain. Un mélange de jus de pomme, de fruits à tartiner à l'abricot, de cumin moulu et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser les fruits, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Croustillant au Gingembre et aux Fruits en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est bon. Essayer Poisson-Chat Cajun avec Salsa aux Fruits, Fajita - Tacos Aux Crevettes Épicés Avec Salsa Aux Fruits Du Dragon, et Salsa aux Fruits Épicés au Chili: Brunch Sans Gluten Sucré et Épicé {Partie 3} pour des recettes similaires.

Instructions

Frottez les deux côtés des filets avec de l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Assaisonnement Sec Frotter

Mélanger la coriandre, le cumin, la cannelle et le cayenne; réserver 1/2 cuillère à café.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Cannelle

Poivre De Cayenne Moulu

¼ Cuillère à Café D'origan

Ajouter le sel au reste du mélange d'épices; frotter sur les deux côtés des filets.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel

Assaisonnement Sec Frotter

Dans une casserole, mélanger les fruits tropicaux, le jus de pomme, le vinaigre et le mélange d'épices réservé. Porter à ébullition; incorporer les fruits à tartiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tartinade De Fruits

Fruits Tropicaux

Jus De Pomme

Vinaigre

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Retirer du feu; laisser reposer 5 minutes.

Dans une grande poêle antiadhésive recouverte d'un aérosol de cuisson, cuire les filets à feu moyen-vif pendant 3 à 4 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poisson s'écaille facilement avec une fourchette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Servir avec la salsa aux fruits; saupoudrer de persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Persil

Fruits

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Equipement

Poêle à Sauce

Poêle

Ingrédients

Portion:

796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

jus de pomme non sucré 2(peut être ou écrémé)

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)680Noix de toute sorte (hachées)

filets de poisson-chat chacun)0(peut être ou écrémé)

1 jalapeno frais entier 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8)2(hiver)

persil frais haché 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

fruits tropicaux séchés 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

fruits à tartiner à l'abricot 0(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 2(peut être ou écrémé)

coriandre moulue 11 livre de courgettes,

cumin moulu 1(peut être ou écrémé)

(gros tube)

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson-chat. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Pinot Gris enragé avec une note de 4,9 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.