Pig Pickin' Cake (Gâteau à la Mandarine avec Glaçage à la Crème Fouettée à l'Ananas)

Name: Pig Pickin' Cake (Gâteau à la Mandarine avec Glaçage à la Crème Fouettée à l'Ananas)
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 532 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 11 1/2 onces (environ de farine tout usage, plus plus pour les casseroles à fariner; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 312 Noix de toute sorte (hachées) mandarines, égouttées; 4 oeufs, température ambiante; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 96 Noix de toute sorte (hachées) boîte de pudding instantané à la vanille; 2 (hiver) zeste dune orange; 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ananas concassé, égoutté de tout son liquide; 1 (hiver) (gros tube); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Réglisse jaune et verte; 16 (hiver) bâtonnets de beurre non salé, ramollis et coupés en morceaux de 1 pouce, plus plus pour graisser les casseroles; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 6 onces de chocolat non sucré de haute qualité, haché grossièrement; 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait entier, température ambiante; 2 jaunes, température ambiante

Pig Pickin ' Cake (Gâteau à la mandarine avec glaçage à la crème fouettée à l'ananas) pourrait être le dessert que vous recherchez. Une portion contient 460 calories, 7g de protéines, et 33g de matières grasses. Pour 94 cents par portion, cette recette couvertures 10% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Cette recette est appréciée par 602 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine tout usage, des jaunes, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score n'est pas si super. Essayer Gâteau de Cueillette de Porc à la Mandarine, Gâteau À La Mandarine Avec Glaçage, et Gâteau aux Carottes avec Glaçage au Fromage à la Crème à l'Ananas pour des recettes similaires.

Instructions

Mettre la grille du four en position centrale et préchauffer le four à 350 ° F. Graisser et fariner trois moules à gâteaux et réserver. Dans un bol moyen, fouetter la farine, la levure chimique et le sel et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Farine Tout Usage

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Four

Dans un bol d'un batteur sur socle muni d'un accessoire de palette, crémer le beurre et le sucre ensemble à grande vitesse jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux (environ 5 minutes). Réduire la vitesse du mélangeur à moyenne et ajouter les œufs et les jaunes, un à la fois, en mélangeant bien entre chaque ajout jusqu'à incorporation et en grattant les côtés avec une spatule en caoutchouc au besoin. Une fois les œufs ajoutés, incorporer la vanille. Ajouter alternativement les ingrédients secs et le lait un tiers à la fois à basse vitesse, en mélangeant jusqu'à ce qu'ils soient incorporés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vanille

Beurre

Crème

Sucre

Jaune D'oeuf

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Spatule

Bol

Ajouter les mandarines et le zeste. Battre à grande vitesse jusqu'à ce que les oranges soient écrasées et bien incorporées, 1 à 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mandarines

Sel Fin, Pour Les Bords Des Verres

Répartir également la pâte dans 3 moules à gâteaux et cuire jusqu'à ce qu'elle soit dorée et élastique au toucher et que le testeur de gâteau inséré au centre en ressorte propre, 25 à 27 minutes, en tournant les moules à mi-parcours. Laisser refroidir les gâteaux dans la casserole pendant 15 minutes, puis les libérer délicatement de la casserole sur des grilles de refroidissement pour refroidir complètement. Ne pas assembler le gâteau tant qu'il n'a pas complètement refroidi.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Verser la crème dans le bol d'un batteur sur socle. Tournez le mélangeur à haut et commencez à battre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Bol

Ajouter le sucre pendant que le mélangeur est en marche. Une fois les pics mous formés, tourner le mélangeur à faible et ajouter le mélange de pudding à la vanille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélange De Pudding Instantané à La Vanille

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Blender

Mélanger le pudding pendant 1 à 2 minutes, puis arrêter le mélangeur, gratter les côtés et remuer doucement pour incorporer le reste de la poudre de pudding.

Matériel que vous utiliserez

Blender

Incorporer l'ananas et le gâteau au gel en ajoutant une fine couche de glaçage entre les couches pour en laisser suffisamment pour couvrir complètement le dessus et les côtés du gâteau. Conserver à couvert au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ananas