Penne Rigate avec Saucisse Épicée et Courgettes à la Sauce à la Crème Tomate

Name: Penne Rigate avec Saucisse Épicée et Courgettes à la Sauce à la Crème Tomate
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates entières sans sel ajouté; 0 Morceaux de caramel Heath Bar poivron rouge concassé; 1 Oreos doublement farcis 1 sachet d'épinards frais prélavés; 3 gousses dail émincées; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce crème à fouetter lourde; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". saucisse italienne de dinde chaude, boyaux enlevés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar origan séché; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de fromage Parmigiano-Reggiano, râpé et divisé (environ; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible onces de fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé et divisé (environ; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pâtes penne rigate non cuites; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 1 Tiret jus de citron, facultatif; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". courgettes, coupées en quartiers dans le sens de la longueur et coupées en tranches de 1/2 pouce

Penne Rigate avec Saucisse Épicée et Courgettes à la Sauce à la Crème de tomate pourrait être le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 468 calories, 26g de protéines, et 13g de matières grasses. Pour 1,72 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez de la crème à fouetter lourde, du vinaigre de vin, des pâtes penne rigate et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Il vous est apporté par Mes recettes. Avec une cuillerée score de 80%, ce plat est génial. Des recettes similaires incluent Penne Rigate avec Saucisse Épicée et Courgettes à la Sauce à la Crème Tomate, Penne À La Saucisse Épicée - Sauce Tomate, et Penne Rigate avec Espadon Braisé Épicé.

Instructions

Préchauffer le four à 37

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire les pâtes selon les instructions sur l'emballage, en omettant le sel et la graisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Sel

Égoutter; réserver.

Chauffer une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la saucisse dans la poêle et faire sauter pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle soit dorée, en remuant pour s'effriter. À l'aide d'une cuillère à fente, retirer la saucisse de la poêle. Essuyez les gouttes de la casserole avec une serviette en papier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Poêle

Ajouter les courgettes dans la poêle; faire sauter 3 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres et croquantes, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgette

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'origan et les 4 ingrédients suivants (à travers le sucre); faire sauter 1 minute en remuant constamment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Origan

Sucre

Ajouter le vinaigre; cuire 30 secondes ou jusqu'à ce que le liquide s'évapore.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Égoutter les tomates dans un tamis sur un bol, en réservant 1 tasse de liquide de tomate. Écraser les tomates avec les mains et les ajouter au mélange de courgettes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Courgette

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Ajouter 1 tasse de liquide de tomate réservée; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 5 minutes en remuant de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Retirer la casserole du feu; incorporer la crème.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les pâtes et les saucisses au mélange de tomates; remuer pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saucisse

Tomate

Pâte

Verser la moitié du mélange de pâtes dans un plat allant au four en verre ou en céramique de 11 x 7 pouces, ou répartir la moitié uniformément entre 4 plats individuels recouverts d'un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Saupoudrer 1 once de mozzarella et 2 cuillères à soupe de Parmigiano-Reggiano sur les pâtes. Garnir du reste du mélange de pâtes; saupoudrer uniformément des 2 onces restantes de mozzarella et des 2 cuillères à soupe restantes de Parmigiano-Reggiano.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cuillère à Café Bombée De Persil Plat Frais Haché

Parmigiano Reggiano

Pâte

Cuire au four à 375 pendant 20 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit doré et pétillant.

Matériel que vous utiliserez

Four

Accord de vin: Mettez en valeur les tomates acides et apprivoisez les épices avec un Pinot Grigio de la famille McManis (10$), ou sortez les saveurs terreuses de saucisses charnues et d'herbes avec un Tempranillo Campo Viejo Rioja (10$). -- Gretchen Roberts

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pinot Noir