Penne aux Boulettes de Dinde

Name: Penne aux Boulettes de Dinde
Prep time: 2 h 20 min
Cook time: 2 h 20 min
Total time: 2 h 20 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible miettes de pain séchées nature; 2 kilogramme muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement; 1 carotte, hachée; 1 tige céleri haché; 2 feuilles de laurier séchées; 2 grand oeufs légèrement battus; 2 girofle ail haché; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". dinde hachée, de préférence de la viande foncée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 1 Petite oignon haché; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pâtes penne séchées; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible Romano râpé; 6 crevettes et veinées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 6 crevettes et veinées Sel de mer et poivre noir fraîchement moulu; 4 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre non salé, facultatif; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 tasse de lait entier ou de crème

Les Penne aux boulettes de dinde pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 872 calories, 40g de protéines, et 43g de matières grasses. Pour 2,93 per par portion, cette recette couvertures 39% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 20 minutes. Un mélange de feuilles de laurier, de tomates, de beurre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est solide. Essayer Boulettes de viande instantanées aux pâtes penne, Penne au Four avec Boulettes de Viande à l'Italienne, et Chili de Dinde aux Penne pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un grand bol, ajouter le lait de chapelure et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien combiné.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 à 2 Piments Forts, épépinés Et Hachés

Bananes, Coupées En Tranches De 1/4 De Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Incorporer les œufs et 1/2 tasse de fromage Romano et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Et Poivre Orange

Paquet De Mélange à Gâteau Naturel

Ajouter la dinde et mélanger doucement, en veillant à ne pas trop travailler la viande. Assaisonner de sel et de poivre. Forme en balles de golf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

4 à 5 Petites Ou 2 à 3 Grosses Branches De Romarin Frais, Feuilles Finement Hachées

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Lorsque vous fumez presque, ajoutez des boulettes de viande et, sans bouger ni retourner la viande, laissez-la dorer pendant environ 3 minutes. Retournez les boulettes de viande et faites dorer l'autre côté. Continuer à cuire jusqu'à ce que tous les côtés soient dorés, environ 8 minutes au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Ajouter la sauce tomate et porter à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter les boulettes de viande pendant 5 minutes. Éteignez le feu et gardez au chaud sur la cuisinière. Veillez à ne pas trop manipuler les boulettes de viande car elles sont molles et fragiles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Matériel que vous utiliserez

2 Boîtes (14 Onces) De Haricots Cannelloni, égouttés

Dans une grande casserole, porter à ébullition 6 litres d'eau salée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter les pâtes et cuire jusqu'à ce qu'elles soient al dente, environ 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Égoutter les pâtes dans une passoire. Ne rincez pas les pâtes à l'eau car vous souhaitez conserver les amidons naturels des pâtes afin que la sauce s'accroche aux penne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Penny

Abats Et Os De Cou De Dinde

Douilles à Pâtisserie — Douilles Rondes N° 4

Matériel que vous utiliserez

1/2 Livre De Tofu Ferme, Brisé

Retirer les boulettes de viande de la sauce et les placer dans un bol de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Versez un peu de sauce tomate sur les boulettes de viande, mais laissez environ 1 tasse de sauce dans une poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Déposer les penne cuites dans la poêle avec le reste de la sauce et bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Penne Cuite

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Crevettes Sautées, Décortiquées

Verser les pâtes en sauce dans un grand bol de service.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes Cuites

Matériel que vous utiliserez

2 Tubes (16-1/2 Onces Chacun) De Pâte à Biscuits Au Beurre De Cacahuète Réfrigérée, Ramollie

Servir avec les boulettes de viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Pain De Mie, Grillée Et émiettée

Dans une grande cocotte, chauffer l'huile à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter l'oignon et l'ail et faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient tendres et translucides, environ 5 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

Ajouter le céleri et les carottes et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pepperoncini, Pour La Garniture

Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Faire revenir jusqu'à ce que tous les légumes soient tendres, environ 5-10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Rôti Entier Acheté En Magasin (environ 2 Livres)

Ajouter les tomates et les feuilles de laurier et laisser mijoter à découvert à feu doux pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elles soient épaisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

2 Oignons Jaunes, Pelés Et Hachés

Retirer les feuilles de laurier et vérifier l'assaisonnement. Si la sauce a encore un goût acide, ajoutez du beurre non salé, 1 cuillère à soupe à la fois pour compléter les saveurs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre Non Salé

Gras De Dos De Porc

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

Abats Et Os De Cou De Dinde

Ajouter la moitié de la sauce tomate dans le bol d'un robot culinaire. Traiter jusqu'à consistance lisse. Continuer avec le reste de la sauce tomate. Si vous n'utilisez pas toute la sauce, laissez-la refroidir complètement et versez 1 à 2 portions de tasse dans des sacs en plastique pour congélateur. Cela gèlera jusqu'à six mois.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Haché Grossièrement

Abats Et Os De Cou De Dinde

Matériel que vous utiliserez

Tomates Anciennes, Hachées, Facultatif