Pelau Végétarien - Poivrons Farcis

Name: Pelau Végétarien - Poivrons Farcis
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 4 1 litre de lait entier, à température ambiante poivrons (de toute couleur), coupés en deux dans le sens de la longueur et épépinés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pois aux yeux noirs congelés; 8 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 680 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". canneberges séchées ou cerises séchées hachées, ou un mélange des deux; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce coriandre fraîche hachée grossièrement; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante gousses dail, hachées finement; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail sel casher, plus au besoin; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun clair emballé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron vert fraîchement pressé (à partir denviron 3 citrons verts moyens); 1 Oreos doublement farcis zeste de citron vert finement râpé; 1 Morceaux de caramel Heath Bar origan séché; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible échalotes émincées (environ 12 échalotes moyennes); 1 Oreos doublement farcis feuilles de thym séchées; 1 ( aubergines) tomate, épépinée et coupée en petits dés; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible lait de coco non sucré; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible riz blanc à grains longs

Poivrons farcis au Pelau végétarien nécessite environ 1 heure et 30 minutes du début à la fin. Cette recette fait 8 portions avec 319 calories, 6g de protéines, et 17g de matières grasses chacun. Pour 1,28 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Il vous est apporté par Chow. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de poivrons, de cassonade, d'oignons verts et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 66%, ce qui est bien. Des recettes similaires sont Pelau Végétarien - Poivrons Farcis, Poivrons Farcis Végétariens, et Poivrons Farcis Végétariens.

Instructions

Préparer la courge: Décoller la peau avec un éplucheur de légumes. Coupez le haut et le bas.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Courge

Matériel que vous utiliserez

éplucheur

Coupez le cou du bulbe de la courge. Coupez chaque morceau en deux dans le sens de la longueur et grattez les graines.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Graine

Coupez la courge en cubes de 1/2 pouce et réservez (vous aurez besoin d'environ 2 tasses. Conservez toute courge restante pour une autre utilisation.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courge

Placer 2 cuillères à soupe d'huile dans une marmite ou une grande casserole à fond épais à feu moyen. Quand il scintille, ajouter le sucre et remuer jusqu'à incorporation. Cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le sucre se dissolve et que le mélange devienne brun foncé, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter la courge, 1 1/2 tasse des oignons verts, l'ail et le sel mesuré; assaisonner de poivre; et remuer pour enrober la courge. Cuire jusqu'à ce que la courge ait ramolli, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Ail

Poivrer

Courge

Sel

Ajouter la tomate, le thym, l'origan et la pâte de tomate et remuer pour enrober la courge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte De Tomate

Origan

Courge

Tomate

Thym

Ajouter le lait de coco et remuer pour incorporer. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir avec un couvercle hermétique et laisser mijoter jusqu'à épaississement léger, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Ajouter le riz et les pois noirs, mélanger pour incorporer, couvrir et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le riz soit cuit et que les légumes soient tendres, environ 20 à 30 minutes.Pendant ce temps, chauffer un gril à feu moyen-doux (environ 325 ° F). Frottez l'extérieur des poivrons avec 1 cuillère à soupe d'huile végétale restante et assaisonnez à l'intérieur et à l'extérieur avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Huile Végétale

Légume

Poivrer

Pois

Riz

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Retirer le mélange de riz du feu et laisser reposer à couvert pendant environ 5 minutes. Incorporer le reste des oignons verts et la coriandre, le jus de citron vert et le zeste de citron vert.Répartir le mélange uniformément entre les poivrons (environ 1/2 tasse de pelau par moitié de poivron). Griller, couvert, jusqu'à ce que les poivrons soient tendres et commencent tout juste à carboniser, environ 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron Vert