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Pavés à la Mangue et aux Baies Frappées avec Biscuits au Chai et Crème de Gingembre Frais

Pavés à la Mangue et aux Baies Frappées avec Biscuits au Chai et Crème de Gingembre Frais
Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 339 calories. Pour 1,88 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du fromage à la crème, du beurre, des épices chai et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures et 22 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 31%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Cupcakes au Cheesecake Triple Berry Préférés des Fans avec Glaçage à la Crème Sure, Compote de Baies Mélangées, Crème Fouettée Fraîche, Croûte de Biscuits Graham, Mini Galets de Baies, et Pavés de Baies Étoilées pour des recettes similaires.

Instructions

1
Préchauffez le four à 450 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise
1
Ajouter les deux farines, le sucre, la levure chimique, l'épice chai, la cannelle, la muscade, le piment de la jamaïque et le sel dans le bol d'un robot culinaire.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cp. OignonCp. Oignon
épice De Chaiépice De Chai
10 Jarrets De Veau Charnus, De 2 à 3 Pouces D'épaisseur10 Jarrets De Veau Charnus, De 2 à 3 Pouces D'épaisseur
Glace à La Vanille Et Noix De Pécan SupplémentairesGlace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires
1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)1 Quatre-quarts Aux Canneberges, Dont Une Quantité Suffisante Est Coupée En Cubes De 1/2 Pouce Pour Donner 2 Tasses (ou Utilisez 2 Tasses De Restes De Viennoiseries Ou De Beignets En Conjonction Avec Des Canneberges Séchées - Voir Ci-dessous)
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
2
Saupoudrer d'extraits et d'impulsions pour combiner.
3
Ajouter le beurre et le shortening et pulser 6 à 8 fois jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la farine grossière.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Myrtilles, Jetez Les Baies Petites Ou Trop MollesMyrtilles, Jetez Les Baies Petites Ou Trop Molles
1 C. à Thé D'oignon Haché1 C. à Thé D'oignon Haché
4
Ajouter l'eau glacée, 1 cuillère à soupe à la fois, en pulsant jusqu'à ce que les ingrédients secs soient juste humidifiés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 PoucePanais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce
5
Retirer la pâte du bol du processeur, aplatir en forme de disque, envelopper hermétiquement d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant 30 à 40 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du PapierTomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier
Matériel que vous utiliserez
Oignon Jaune, Coupé En HuitOignon Jaune, Coupé En Huit
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
6
Pour la crème: Fouetter le fromage à la crème et le yogourt dans un bol moyen avec un batteur électrique jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux. Incorporer le sucre, le gingembre frais, le gingembre cristallisé et les deux extraits jusqu'à homogénéité. Couvrir d'une pellicule plastique et réfrigérer jusqu'à servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Moitiés De Poires Au SiropMoitiés De Poires Au Sirop
1-1/2 Tasse De Cerises Confites Rouges Et Vertes1-1/2 Tasse De Cerises Confites Rouges Et Vertes
Gingembre FraisGingembre Frais
1/4 Tasse De Yaourt à La Fraise1/4 Tasse De Yaourt à La Fraise
10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du PapierTomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier
Matériel que vous utiliserez
Fromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour TacosFromages Mélangés Râpés, Comme Les Fromages Pour Tacos
Oignon Jaune, Coupé En HuitOignon Jaune, Coupé En Huit
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
1
Ajouter les mangues, les fraises, les myrtilles, le jus de citron, la fécule de maïs, le sucre et la menthe dans un grand bol et mélanger. Vaporiser légèrement 6 bols de cuisson (8 onces) d'aérosol de cuisson. Répartir uniformément le mélange de fruits dans les bols et disposer sur une plaque à pâtisserie cerclée.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Estragon FacultatifEstragon Facultatif
Raisins Rouges Sans PépinsRaisins Rouges Sans Pépins
1/2 Tasse De Pacanes Grillées Et Hachées (réservez 1 Cuillère à Soupe Pour La Garniture)1/2 Tasse De Pacanes Grillées Et Hachées (réservez 1 Cuillère à Soupe Pour La Garniture)
Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, DéveinéesCrevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées
Chaque Poivron Vert Moyen, Jaune Doux, Rouge Et Orange, Coupé En JulienneChaque Poivron Vert Moyen, Jaune Doux, Rouge Et Orange, Coupé En Julienne
1 Gros Ananas Blanc Ou Ananas Ordinaire1 Gros Ananas Blanc Ou Ananas Ordinaire
Pêche Ou Nectarine, TranchéePêche Ou Nectarine, Tranchée
Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), HachéesAvec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées
2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)
Matériel que vous utiliserez
Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le SandwichRondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
2
Étaler la pâte réservée, sur du marbre légèrement fariné ou une surface plane, jusqu'à 1/4 de pouce d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Bonbons Life SaversBonbons Life Savers
3
Coupez la pâte en 6 ronds ou formes décoratives légèrement plus petites que la largeur du bol. Mettez 1 morceau de pâte sur chaque pavé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Matériel que vous utiliserez
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
4
Badigeonner la pâte uniformément avec du lavage aux œufs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
48 à 56 Bonbons Life Savers48 à 56 Bonbons Life Savers
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
5
Cuire les pavés pendant 20 minutes, puis réduire le feu à 350 degrés F.
Matériel que vous utiliserez
6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise
6
Cuire jusqu'à ce que la pâte soit légèrement dorée et que les fruits soient tendres et bouillonnants sur les bords, environ 5 à 7 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pêche Ou Nectarine, TranchéePêche Ou Nectarine, Tranchée
Matériel que vous utiliserez
6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise
7
Retirer du four et transférer les bols sur une grille.
Matériel que vous utiliserez
Biscuits M&M à L'orangeBiscuits M&M à L'orange
Cerises Confites SupplémentairesCerises Confites Supplémentaires
6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise6 Cuillères à Soupe De Liqueur De Crème Irlandaise
8
Laisser refroidir de 20 à 25 minutes avant de servir.
9
Déposer la crème au gingembre sur chaque pavé et saupoudrer d'amandes grillées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Paquets (2 Onces Chacun) D'amandes Moulues2 Paquets (2 Onces Chacun) D'amandes Moulues
1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux
10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge
10
Garnir de brins de menthe, si désiré, et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)2 Gousses D'ail (1 Hachée, 1 Entière)

Ingrédients

0cp. légume (c.-à-d. épinards)huile de cannelle, facultatifhuile de cannelle, facultatif3Croûte : chapelure de biscuits Grahamamandes effilées grilléesamandes effilées grillées2cp. légume (c.-à-d. épinards)cp. oignoncp. oignon1181 lb de Mafaldi frais si possible2 cuillères à soupe de sirop (boysenberry, myrtille, etc.)2 cuillères à soupe de sirop (boysenberry, myrtille, etc.)2Croûte : chapelure de biscuits Grahamfarine de gâteaufarine de gâteau2cp. légume (c.-à-d. épinards)épice de chaiépice de chai1cp. légume (c.-à-d. épinards)extrait de noix de coco biologiqueextrait de noix de coco biologique2Croûte : chapelure de biscuits Grahamsucre de confiseriesucre de confiserie3Croûte : chapelure de biscuits Grahampois mange-tout surgeléspois mange-tout surgelés113piment habenerofromage à la crème, à température ambiantefromage à la crème, à température ambiante2cp. légume (c.-à-d. épinards)gingembre cristallisé émincégingembre cristallisé émincé1oeuf battu avec 1 cuillère à café d'eau froide, pour le lavage des œufsoeuf battu avec 1 cuillère à café d'eau froide, pour le lavage des œufs591 lb de Mafaldi frais si possibleyogourt à la vanille sans grasyogourt à la vanille sans gras1cp. parmesan râpégingembre frais finement râpé, jus comprisgingembre frais finement râpé, jus compris591 lb de Mafaldi frais si possiblefeuilles de menthe fraîche hachéesfeuilles de menthe fraîche hachées0cp. légume (c.-à-d. épinards)piment de la jamaïque moulupiment de la jamaïque moulu1cp. légume (c.-à-d. épinards)cannelle mouluecannelle moulue0cp. légume (c.-à-d. épinards)noix de muscade mouluenoix de muscade moulue3Croûte : chapelure de biscuits Grahameau glacéeeau glacée3Croûte : chapelure de biscuits Grahamjus de citron fraisjus de citron frais7101 lb de Mafaldi frais si possiblemangue fraîche pelée, dénoyautée et coupée en dés (environ 2 mangues)mangue fraîche pelée, dénoyautée et coupée en dés (environ 2 mangues)1cp. légume (c.-à-d. épinards)extrait de mangueextrait de mangue1brancheMenthe fraîche, pour la garniture, facultatifMenthe fraîche, pour la garniture, facultatif0cp. légume (c.-à-d. épinards)Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goûtFromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût1cp. parmesan râpéshortening froid au beurreshortening froid au beurre2371 lb de Mafaldi frais si possiblefraises fraîches parées et tranchéesfraises fraîches parées et tranchées591 lb de Mafaldi frais si possibleavec des amandes (1,45 once chacune), hachéesavec des amandes (1,45 once chacune), hachées1cp. parmesan râpéavec des amandes (1,45 once chacune), hachéesavec des amandes (1,45 once chacune), hachées3Croûte : chapelure de biscuits Grahambeurre froid non salé, coupé en petits cubesbeurre froid non salé, coupé en petits cubes2cp. légume (c.-à-d. épinards)extrait de vanille pureextrait de vanille pure
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs, 22 m.
Portions6
Score de santé5
Types de platsPlat D'Accompagnement
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