Pain de Maïs à la Poêle
La recette Du pain de maïs à la poêle est prête en environ 40 minutes et est certainement un spectaculaire végétarien option pour les amateurs de cuisine du Sud. Cette recette sert 12 et coûte 17 cents par portion. Une portion contient 132 calories, 3g de protéines, et 6g de matières grasses. Un mélange d'œufs, de lait, de semoule de maïs et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 4 personnes ont fait cette recette et la referaient. Cela fonctionne bien comme un pain très économique. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 21%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer pain de Maïs "first" à la Poêle, Pain de Maïs à la Poêle, et Pain de Maïs à la Poêle pour des recettes similaires.
Instructions
Préchauffez le four à 450 degrés F.
Mélanger la semoule de maïs, la farine, la levure chimique et le sel dans un bol. Remuez ensemble.
Mesurer le babeurre et le lait dans une tasse à mesurer et ajouter l'œuf. Remuer avec une fourchette.
Ajouter le bicarbonate de soude et remuer.
Versez le mélange de lait dans les ingrédients secs. Remuer avec une fourchette jusqu'à ce qu'il soit combiné.
Dans un petit bol, faire fondre 1/4 tasse de shortening au micro-ondes. Ajouter lentement le shortening fondu à la pâte, en remuant jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé.
Dans une poêle en fonte, faire fondre les 2 cuillères à soupe restantes en raccourcissant à feu moyen.
Versez la pâte dans la poêle chaude. (La pâte devrait grésiller.)
Étaler pour uniformiser la surface. Cuire sur la plaque de cuisson pendant 1 minute, puis transférer au four et cuire jusqu'à coloration dorée, 20 à 25 minutes. Les bords doivent être croustillants!
Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel
Sud au menu ? Essayez de l'accompagner de Riesling, de vin mousseux et de Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la cuisine du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux qui convient aux aliments se mariera avec de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats grillés. Le Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Numéro 5 avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 69 dollars par bouteille.
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Weingut Willi Schaefer Graacher Domprobst Riesling Spatlese Numéro