Pain de Blé et de Lin

Name: Pain de Blé et de Lin
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 cuillère à soupe d'origan séché beurre ou margarine ramolli; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Farine de blé entier dorée; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible Farine tout usage dorée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible graines de lin moulues; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 16 crevettes et veinées Beurre ou margarine supplémentaire, fondu, si désiré; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible biscuits à l'avoine et aux dattes, grossièrement émiettés; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible avoine à lancienne ou à cuisson rapide; 1 Oreos doublement farcis 5 bonbons gaufrettes Necco, divisés; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron; 2 Morceaux de caramel Heath Bar emballage levure sèche régulière active ou à action rapide

Le pain de blé et de lin n'est peut-être que l'œuvre que vous recherchez. Pour 26 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 16 portions avec 225 calories, 4g de protéines, et 14g de matières grasses chacun. Cette recette de BettyCrocker.com a 1 ventilateurs. Si vous avez du sel, de la farine d'or, de la farine d'or et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score n'est pas si génial. Essayer Pain de Blé et de Lin, Pain de Lin de Blé Entier, et Pain de Lin de Tournesol de Blé Entier (Pour la Machine à Pain) pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une casserole de 1 litre, chauffer le lait, l'eau et 1 cuillère à soupe de beurre ramolli à feu moyen à 49° à130 (le beurre ne fond pas). Dans un grand bol, mélanger 1 1/2 tasse de farine tout usage, le sel et la levure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Beurre

Eau

Levure

Lait

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Ajouter le mélange de lait et le miel. Battre au batteur électrique à basse vitesse 1 minute, en grattant fréquemment le bol. Battre à vitesse moyenne 1 minute, en grattant fréquemment le bol. Incorporer la farine de blé entier, l'avoine, les graines de lin et suffisamment de farine tout usage restante pour rendre la pâte facile à manipuler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Blé Entier

Graines De Lin

Pâte

Miel

Lait

Avoine

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Sur une surface légèrement farinée, pétrir la pâte environ 5 minutes ou jusqu'à consistance lisse et élastique. Graisser le bol moyen avec du shortening ou du spray de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Raccourcissement

Pâte

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer la pâte dans un bol, en la retournant pour graisser tous les côtés. Couvrir le bol avec une pellicule plastique et laisser lever dans un endroit chaud de 1 à 1 1/2 heures ou jusqu'à ce qu'il double de taille. La pâte est prête si l'indentation reste au toucher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Graisser le fond et les côtés du moule à pain de 8 x 4 po avec du shortening ou du spray de cuisson. Sur une surface légèrement farinée, rouler la pâte en rectangle de 12 x 8 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Raccourcissement

Pâte

Rouler

Matériel que vous utiliserez

Moule à Pain

Enroulez fermement le rectangle, en commençant par le côté de 8 pouces. Pincez le bord de la pâte dans le rouleau pour sceller. Pincez chaque extrémité du rouleau pour sceller; pliez les extrémités sous le pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Rouler

Placez le côté couture vers le bas dans la casserole. Couvrir et laisser lever dans un endroit chaud de 45 à 60 minutes ou jusqu'à ce que la taille double.

Matériel que vous utiliserez

Poêle