Pain cuit: Pancotto

Name: Pain cuit: Pancotto
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pain rassis, brisé en morceaux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) groseilles ou raisins secs; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement frondes de fenouil; 454 Noix de toute sorte (hachées) bulbe de fenouil, coupé en cubes de 1/2 pouce; 10 feuilles de menthe fraîche; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) persil frais haché; 4 girofle ail, tranché finement; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile dolive extra vierge, plus extra pour arroser; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) noix de pin grillées; 6 tomates prunes en conserve, pelées et épépinées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 1 Oignon jaune moyen, haché eau chaude; 2 pepperocini séchés entiers, plus plus pour la garniture

Pain cuit: Le Pancotto est un végétaliens recette avec 6 portions. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 11g de matières grasses, et un total de 163 calories. Pour 86 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des feuilles de menthe, du pepperocini, de l'eau et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Il vous est apporté par Foodnetwork. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 59%, ce qui est plutôt bien. Essayer Pouding au Pain Cuit Lentement, Soupe de Pain Deux fois cuite Toscane, et Pouding au Pain d'Hiver Cuit Lentement avec des Poires Séchées pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une grande casserole, chauffer 1/4 tasse d'huile d'olive à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Soupe

Matériel que vous utiliserez

2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive, Plus 2 Cuillères à Soupe D'huile D'olive (meilleure Qualité), Pour Arroser

Ajouter l'ail, le fenouil, les piments entiers et les groseilles et cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et légèrement dorés, environ 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassis

Piment

Fenouil

Ail

Ajouter le persil, les tomates et les pignons grillés en remuant pour mélanger. Cuire le mélange de tomates pendant environ 25 à 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Pin

Tomate

Persil

Ajouter l'eau chaude, le sel et le poivre, au goût, en remuant pour mélanger. Porter le bouillon de tomates à ébullition et ajouter les morceaux de pain. Laisser cuire le bouillon 1 minute de plus pour que le pain ait une chance de chauffer et d'épaissir le bouillon avant de le retirer du feu. Incorporer les feuilles de menthe et les frondes de fenouil et assaisonner chaque bol de pancotto d'un filet d'huile d'olive extra vierge.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Menthe