Pain aux Graines de Blé Entier

Name: Pain aux Graines de Blé Entier
Prep time: 3 h
Cook time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) levure sèche active; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Ghee (beurre purifié); 2 oeufs battus; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement graines de lin moulues; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 3 (hiver) 1 échalote, râpée ou hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 3/4 cuillère à café de mélasse; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement avoine à cuisson rapide; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Fromage Pecorino-Romano fraîchement râpé, ou au goût; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tournesol; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement compote de pommes non sucrée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 828 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau chaude; 2 Oignon jaune moyen, haché farine de blé entier tamisée

Le Pain aux graines de blé entier est un sans produits laitiers et végétarien recette avec 4 portions. Une portion contient 1824 calories, 53g de protéines, et 56g de matières grasses. Pour 2,41 per par portion, cette recette couvertures 58% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Il vous est apporté par Tousrecettes. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 3 heures. Un mélange de mélasse, d'œufs, de graines de tournesol et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Avec une cuillerée score de 79%, ce plat est solide. Des recettes similaires incluent Pain aux Noix et Graines de Blé Entier 100%, Pain aux Graines de Blé Entier, et Pain de Blé aux Graines de Fenouil.

Instructions

Mélanger 1/2 tasse d'eau et la compote de pommes dans un petit bol. Dissoudre la levure dans le mélange, laisser reposer jusqu'à consistance crémeuse, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Compote

Eau

Levure

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser le mélange de levure dans un grand bol avec 3 1/2 tasses d'eau tiède, de miel, de mélasse, d'huile végétale, de jus de citron et d'œufs; mélanger pour bien mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile Végétale

Jus De Citron

Mélasse

Miel

Eau

Levure

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un autre bol, mélanger la farine de blé entier, les graines de lin, les graines de tournesol, le blé concassé et le sel. Incorporer le mélange de farine dans le mélange de levure jusqu'à ce qu'une pâte lisse se forme. Pétrir sur une surface légèrement farinée jusqu'à consistance lisse et élastique, environ 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Tournesol

Blé Concassé

Graines De Lin

Pâte

Levure

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Placer dans un bol légèrement huilé et couvrir; laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume, environ 1 heure.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Graisser légèrement quatre moules à pain de 9 x 5 pouces. Enfoncez la pâte, façonnez-la en pains et placez-la dans les casseroles. Laisser lever dans des casseroles jusqu'à ce qu'elles soient doublées en vrac, environ 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pâte

Punch