Pailles à Pâtisserie

Name: Pailles à Pâtisserie
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 48
Cuisine: Global
Ingredients: 113 piment habenero 1/2 tasse de beurre froid ou de margarine, coupé en morceaux de 1/2 pouce; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, battu pour mélanger; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible À propos de la farine tout usage; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1/2 tasse de vin de marsala doux; 48 un peu de courgettes hachées Mélange dassaisonnements (recettes ci-dessous); 1 cp. parmesan râpé graines de sésame ou sucre grossier

Les pailles à pâtisserie sont peut-être l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sert 48 personnes. Pour 3 cents par portion, cette recette couvertures 1% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 36 calories, 1g de protéines, et 2g de matières grasses. Un mélange de sucre grossier, de sel, de farine et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il vous est apporté par Mes recettes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Avec une cuillerée score de 7%, ce plat est très mauvais (mais toujours réparable). Des recettes similaires incluent Pailles Feuilletées au Parmesan, Soufflé de Pâte Feuilletée à la Crème Pâtissière Parfumée à l'Orange, Pacanes Confites et Sauce au Beurre Caramel, et Pailles à Confiture.

Instructions

Dans un robot culinaire ou un bol, mélanger 1 1/2 tasse de farine (1 1/4 tasse si vous utilisez un assaisonnement semoule de maïs-parmesan

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour Une Consistance Lisse Et Tartinable

Filets De Truite De Lac (environ Chacun)

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

Matériel que vous utiliserez

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Mélanger), le mélange d'assaisonnement et le sel; tourbillonner ou remuer pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tomates Moyennes, Pelées, épépinées Et Hachées

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Ajouter le beurre et le pulser ou le couper avec un mélangeur à pâtisserie jusqu'à ce que le mélange forme des miettes de 1/4 de pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Saupoudrer 3 cuillères à soupe d'eau froide (ou de jus de citron, si vous utilisez un assaisonnement au citron et à l'anis

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevettes, Queue Comprise, Carapaces Retirées, Déveinées

Pour Une Consistance Lisse Et Tartinable

Citron, Zeste Fraîchement Râpé

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Mélanger) sur le mélange et mélanger ou mélanger à la fourchette jusqu'à ce qu'il soit uniformément humidifié. Presser doucement environ 1/4 tasse de pâte en boule; si elle ne tient pas ensemble, émietter la masse dans un bol, saupoudrer de 1 à 2 cuillères à soupe d'eau froide supplémentaires et mélanger ou mélanger à nouveau jusqu'à ce que la pâte soit uniformément humidifiée et tienne ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Avec les mains légèrement farinées, presser la pâte en boule; saupoudrer légèrement de farine et presser dans un rectangle de 1/2 pouce d'épaisseur (4 1/2 par 6 1/2 po.). Appuyez sur les bords pour les rendre lisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

Sur une planche légèrement farinée, avec un rouleau à pâtisserie légèrement fariné, rouler la pâte fermement mais doucement par petits coups du centre vers l'extérieur dans un rectangle de 1/8 pouce d'épaisseur (10 x 12 po.). Coupez les bords pour rendre uniforme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)

Matériel que vous utiliserez

6 à 8 Grosses Prunes (environ 1 1/2 Livre), Coupées En Quartiers De 1/4 De Pouce

Saupoudrer de graines de sésame (ou de sucre grossier, si vous utilisez un assaisonnement Citron-anis

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Jaune Et Blanc Grossier

5 Onces D'oignons Verts Hachés

Pour Une Consistance Lisse Et Tartinable

Citron, Zeste Fraîchement Râpé

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Mélanger) uniformément sur la pâte et rouler légèrement en surface sans agrandir le rectangle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

48 à 56 Bonbons Life Savers

(pour Maintenir Les Escalopes De Poulet Ensemble)

À l'aide d'une molette à pâtisserie cannelée ou d'un couteau, couper le rectangle en deux dans le sens de la croix, puis couper le rectangle entier dans le sens de la longueur en bandes de 1/2 pouce de large.

Matériel que vous utiliserez

1 Rouleau De Fruits Jaunes

Badigeonner légèrement d'œuf battu; conserver le reste de l'œuf pour d'autres utilisations ou le jeter. Une à la fois, soulevez les bandes par les deux extrémités et transférez-les sur des plaques à pâtisserie de 12 x 15 pouces (vous en aurez besoin de deux), en les espaçant d'environ 1 pouce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(10 à 12 Pouces) Fraise Fruit Au Pied

Matériel que vous utiliserez

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Cuire les pailles salées dans un four ordinaire 375 ou à convection (sucrées à 35

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et croustillants, 12 à 20 minutes. Laisser refroidir sur des feuilles 1 minute, puis transférer sur des supports avec une large spatule.

Matériel que vous utiliserez

4 Gros Bretzels Enrobés De Yaourt

Servir chaud ou frais.

Assaisonnement Classique au Cheddar

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour Une Consistance Lisse Et Tartinable

Brins D'aneth Ou D'estragon Frais, Facultatif

Mélanger: Dans un petit bol, mélanger 3/4 tasse de fromage cheddar fort râpé et 1/4 cuillère à café de cayenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage Cheddar Fort

1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Assaisonnement au Curry

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Blanc, Coupé En Dés

Mélanger: Dans un petit bol, mélanger 2 cuillères à café de poudre de curry et 1/4 cuillère à café de cayenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Blanc, Coupé En Dés

1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Assaisonnement Semoule de Maïs -Parmesan

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour Une Consistance Lisse Et Tartinable

Filets De Truite De Lac (environ Chacun)

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Mélanger: Dans un petit bol, mélanger 1/2 tasse de parmesan râpé, 1/4 tasse de semoule de maïs jaune et 2 cuillères à café d'assaisonnement italien (ou 1 cuillère à café de basilic séché et d'origan séché).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmesan Râpé

1 Cuillère à Café De Fromage Romano Râpé

Farine De Maïs Jaune

Origan Séché

Eau Chaude (100 °F)

Matériel que vous utiliserez

Tasses De La Taille D'une Collation Chacune) Pudding Au Citron

Assaisonnement Citron-Anis

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pour Une Consistance Lisse Et Tartinable

Citron, Zeste Fraîchement Râpé

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Mélanger: Dans un petit bol, mélanger 1/3 tasse de sucre granulé, 2 cuillères à café de zeste de citron râpé et 1 1/2 cuillère à café de graines d'anis.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Tasse De Hershey's Kisses

Citron, Zeste Fraîchement Râpé

Poires Bartlett Ou D'Anjou