Nuit du Poisson Asiatique

Name: Nuit du Poisson Asiatique
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Asiatique
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar granulés de bouillon de poulet instantané, concentrés (jutilise un bouillon assez dense donc vous voudrez peut-être ajuster en fonction de ce que vous utilisez.); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 3 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth finement hachés; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge filet de morue (assez grand pour couper en 4 morceaux égaux); 1 Oreos doublement farcis farine de maïs; 4 cuisses de crabe royal cuites; 8 pinces de crabe cuites; 1 huile de friture, de préférence de canola; 1 Oreos doublement farcis gingembre frais, râpé; 8 2 cuillères à soupe de beurre fondu gingembre frais; 2 gousses dail écrasées; 4 gousses dail écrasées; 1 Oreos doublement farcis gingembre râpé; 2 oignons verts, coupés en lanières denviron un pouce de long; 2 oignons verts, tranchés; 2 oignons verts, tranchés en lanières dun pouce de long; 1 filet filet de flétan, assez pour couper en 4 morceaux égaux; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 4 onces de pois mange-tout, parés et coupés en deux; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sauce hoisin, extra; 1 oignon, tranché finement; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement vinaigre de vin de riz; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement vin de xérès; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement vin de xérès; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 1 Oreos doublement farcis poudre de bouillon de légumes; 1 Oreos doublement farcis (112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C); 2 Morceaux de caramel Heath Bar (112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C); 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sauce chili douce; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible Eau supplémentaire

La nuit du poisson asiatique n'est peut-être que le plat principal que vous recherchez. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne a 403 calories, 36g de protéines, et 5g de matières grasses par portion. Pour 6,11 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Cette recette de Food.com a 1 ventilateurs. Si vous avez des oignons verts, des oignons verts, du poisson de morue et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'œuf, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau aux Tomates au Chocolat et Ganache Mystérieuse de Rose Levy Beranbaum en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 68%. Ce score est plutôt bon. Essayer Tarte au poisson du vendredi soir, Un Paquet de Plaisir NightSoirée Rendez-Vous et En Papillote (Poisson en Parchemin), et Vendredi Soir ! Taco de Poisson Baja avec Salade de Chou Croquante pour des recettes similaires.

Instructions

Cela ressemble à une recette énorme, mais comme le temps de cuisson du poisson n'est pas long, votre travail principal consiste à craquer et à extraire la viande des pattes et des griffes du crabe.Méthode pour la morue.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pattes De Crabe

Poisson

Viande

Morue

Coupez le poisson en 4 morceaux, placez le poisson dans un plat ou une casserole allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Placez 2 tranches de gingembre sur chaque morceau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre

Verser le soja et le hoisin sur le poisson et réfrigérer pendant 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Hoisin

Poisson

Cuire le poisson au four préchauffé 180C pendant 8 à 10 minutes selon l'épaisseur du filet.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Matériel que vous utiliserez

Four

Retirez les morceaux de poisson et disposez-les sur un plat de service réchauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Placer la rôtissoire à feu modéré et ajouter les ingrédients de la sauce, sauf la farine de maïs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Ajouter un peu d'eau à la farine de maïs et mélanger verser dans la casserole remuer jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Amidon De Maïs

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser la sauce sur le poisson garnir d'oignons verts et servir immédiatement.Méthode pour le crabe à l'oignon et au gingembre avec sauce aux œufs.Vous pouvez laisser le crabe dans des coquilles pendant un certain temps si vous préférez, je retire la viande de toutes les griffes sauf 2 pour faciliter la consommation. Il peut être salissant d'essayer de casser des coquilles une fois mélangées à la sauce. Réservez également quelques oignons verts à saupoudrer sur le dessus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Gingembre

Coquilles De Pâtes

Oignon

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Crabe

Poisson

Viande

Oeuf

Retirez la chair de crabe des pattes et des griffes, conservez 2 griffes pour garnir l'assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chair De Crabe

Faites chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle ou un wok et ajoutez les oignons, l'ail et le gingembre sautés pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Ail

Gingembre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter les oignons verts et faire sauter pendant une minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Ajouter le soja, les piments, le sherry, le bouillon, l'eau et la chair de crabe sautés 3-4 minutes, ajouter 2 pinces de crabe cuire encore une minute.Battre l'œuf dans un bol et verser 3 à 4 cuillères à soupe de sauce dans l'œuf.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chair De Crabe

Piment

Sherry

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter un à la fois et mélanger, cela empêche l'œuf de se brouiller lorsqu'il est ajouté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Verser lentement le mélange d'œufs dans la casserole et remuer jusqu'à ce qu'il soit chauffé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer le mélange dans un bol de service, garnir de 2 pinces de crabe et saupoudrer d'oignons verts.Méthode pour le flétan braisé au gingembre et à l'oignon vert.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Pinces De Crabe

Flétan

Gingembre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Couper le poisson en 4 morceaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Faire chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle ou un wok, ajouter les oignons, le gingembre et l'ail sautés pendant 30 secondes - 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Ail

Gingembre

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Ajouter la sauce soja, le sherry, le bouillon et remuer l'eau. Laisser mijoter le filet de poisson 7 à 8 min en retournant chaque morceau une fois pendant la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Filets De Poisson

Sauce Soja

Sherry

1 Gros Bouquet D'épinards Fermiers, Lavés Et Séchés

Eau

Retirer le poisson dans une assiette de service réchauffée, ajouter un peu d'eau à la farine de maïs et verser dans la sauce, ajouter le sucre et remuer jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe verser sur le poisson garnir d'oignon vert et servir immédiatement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Verts

Amidon De Maïs

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Sucre

Eau

Poisson

Servez les plats de poisson tels quels ou vous pouvez les servir avec du riz, je trouve le riz trop copieux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poisson

Riz

Equipement

Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit

Bol

Ingrédients

Portion:

1Morceaux de caramel Heath Bar

granulés de bouillon de poulet instantané, concentrés (j'utilise un bouillon assez dense donc vous voudrez peut-être ajuster en fonction de ce que vous utilisez.)11 cuillère à soupe d'origan séché

3 cuillères à soupe de cornichons à l'aneth finement hachés 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

filet de morue (assez grand pour couper en 4 morceaux égaux)1Oreos doublement farcis

farine de maïs 4

cuisses de crabe royal cuites 8

pinces de crabe cuites 1

huile de friture, de préférence de canola 1Oreos doublement farcis

gingembre frais, râpé 82 cuillères à soupe de beurre fondu

gingembre frais 2

gousses d'ail écrasées 4

gousses d'ail écrasées 1Oreos doublement farcis

gingembre râpé 2

oignons verts, coupés en lanières d'environ un pouce de long 2

oignons verts, tranchés 2

oignons verts, tranchés en lanières d'un pouce de long 1filet

filet de flétan, assez pour couper en 4 morceaux égaux 11 cuillère à soupe d'origan séché

4 onces de pois mange-tout, parés et coupés en deux 11 cuillère à soupe d'origan séché

sauce hoisin, extra 1

oignon, tranché finement 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

vinaigre de vin de riz 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

vin de xérès 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

vin de xérès 11 cuillère à soupe d'origan séché

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 1Oreos doublement farcis

poudre de bouillon de légumes 1Oreos doublement farcis

(112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C)2Morceaux de caramel Heath Bar

(112 à 118 degrés F/44 à 48 degrés C)11 cuillère à soupe d'origan séché

sauce chili douce 1181 lb de Mafaldi frais si possible

Eau supplémentaire

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le poisson peut être associé au Pinot Grigio, au Gruener Veltliner et au Pinot Noir. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. L'Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.