Muffins Glacés à la Miette de Citron

Name: Muffins Glacés à la Miette de Citron
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) À propos du sucre glace; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre non salé ou beurre ordinaire, fondu; 4 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 296 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Farine tout usage dorée; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Farine tout usage dorée; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 1 livre de courgettes, extrait de citron; 2 (hiver) jus de citron frais; 5 (peut être ou écrémé) jus de citron frais; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) zeste de citron râpé; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 1 1 livre de courgettes, (gros tube); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 1 1 livre de courgettes, enrobage de bonbon blanc, facultatif; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées

Muffins glacés à la Miette de Citron est un végétarien repas du matin. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 19g de matières grasses, et un total de 602 calories. Cette recette sert 12 personnes. Pour 81 cents par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez de la farine d'or, du jus de citron, du zeste de citron et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 5 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Muffins à la Miette de Citron, Muffins à la Mie de Citron avec Glaçage au Citron, et Muffins à la Miette de Citron et Myrtille.

Instructions

Chauffer le four à 191°.

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez le gobelet de cuisson en papier dans chacun des 12 gobelets à muffins antiadhésifs jumbo ou 24 de taille normale. Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la garniture à la fourchette jusqu'à ce qu'ils soient friables; réserver.

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Bol

Dans un grand bol, mélanger 4 tasses de farine, le bicarbonate de soude et 1 cuillère à café de sel. Dans un autre grand bol, battre les œufs au batteur électrique à vitesse moyenne environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient mousseux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bicarbonate

Farine Tout Usage

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter 2 tasses de sucre granulé et l'huile; battre jusqu'à consistance crémeuse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé

Huile De Cuisson

Ajouter la crème sure, le zeste de citron, 2 cuillères à soupe de jus de citron, l'extrait de citron et la vanille; bien mélanger. Incorporer le mélange de farine jusqu'à homogénéité. Remplir les muffins aux 3/4. Répartir uniformément la chapelure sur la pâte dans chaque tasse à muffins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Extrait De Citron

Jus De Citron

Zeste De Citron

Sure

Vanille

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Cuire les muffins jumbo de 22 à 28 minutes, les muffins de taille régulière de 20 à 22 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir 5 minutes; retirer de la poêle. Refroidir complètement.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents