muffins à l'épeautre aux bleuets et au lin

Name: muffins à l'épeautre aux bleuets et au lin
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) poudre à pâte sans aluminium; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1-1/4 cuillère à café de flocons de persil séché, divisés; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible bleuets frais ou congelés; 1 cp. parmesan râpé Colorant alimentaire et sucres colorés, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible babeurre (ou demi-lait, demi-yogourt); 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf (ou 1 Tbs. lin moulu + 3 Tbs. eau tiède - laisser reposer 15 min.); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel de mer à grains fins; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de lin fraîchement moulue (moulue à partir denviron ¼ tasse de graines de lin entières); 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) cannelle moulue; 12 un peu de courgettes hachées Ajouts facultatifs: noix de grenoble ou pacanes hachées, noix de coco râpée, zeste de citron; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sirop dérable pur; 1 cp. parmesan râpé sucre de palme; 1 cp. parmesan râpé graines de citrouille vertes non grillées, comme les pepitas; 1 cp. parmesan râpé miel cru; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham flocons davoine; 1 cp. parmesan râpé farine dépeautre entière; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible farine dépeautre entière (ou Farine GF polyvalente King Arthur + 1 cuillère à café de gomme xanthane); 1 cp. parmesan râpé tournesol; 8 Croûte : chapelure de biscuits Graham (1 bâtonnet) beurre non salé, fondu et légèrement refroidi; 1 Oreos doublement farcis vanille pure; 1 Oreos doublement farcis 1 tasse d'orge perlé blanc

Besoin d'un repas du matin végétarien? les muffins à l'épeautre aux bleuets et au lin pourraient être une recette exceptionnelle à essayer. Pour 95 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 12 personnes. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 14g de matières grasses, et un total de 302 calories. Un mélange de farine de lin, de cannelle moulue, d'eau et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 7 personnes ont essayé et aimé cette recette. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Muffins à l'Épeautre aux Myrtilles, Muffins aux Bleuets Et au Lin à l'avoine, et muffins à l'avoine aux bleuets et au lin à l'érable pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés. Tapisser un moule à muffins de 12 tasses de papier sulfurisé écru.

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Four

Mélanger les ingrédients secs dans un grand bol à mélanger. Dans un autre bol ou dans un mélangeur, fouetter ensemble les œufs, le lait, le beurre fondu, la vanille et le sirop d'érable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sirop D'érable

Vanille

Beurre

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Blender

Fouetter

Verser dans le mélange sec et remuer jusqu'à ce qu'il soit bien mélangé. Incorporer délicatement les myrtilles.Garniture de Streusel mélanger le beurre et la farine dans une petite purée de bol avec une fourchette pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bleuet

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter le sucre, l'avoine et les graines au mélange beurre-farine. Mélanger le miel et l'eau et ajouter au mélange.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Farine Tout Usage

Miel

Graine

Sucre

Eau

Avoine

Bien mélanger.Répartir la pâte entre les doublures de muffins, saupoudrer chacune de garniture streusel et cuire au four 22 à 30 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre d'un muffin en ressorte propre. Laisser refroidir sur une grille.

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins