Moules Ravigote

Name: Moules Ravigote
Prep time: 58 min
Cook time: 58 min
Total time: 58 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 pommes de terre au four, coupées en lanières de 1/4 de pouce avec la peau laissée dessus; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible cornichons tranchés; 1 Oreos doublement farcis Moutarde de Dijon; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 2 Morceaux de caramel Heath Bar huile dolive extra vierge; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible persil frais haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail estragon frais émincé; 1 gousse dail émincée; 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". 48 moules (environ, frottées et débardées; 2 crevettes et veinées Huile dolive; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan fraîchement râpé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon rouge finement haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vinaigre de vin blanc

Moules Ravigote est un sans gluten et pescatarien recette avec 2 portions. Cette hor d'oeuvre a 735 calories, 38g de protéines, et 26g de matières grasses par portion. Pour 5,67 per par portion, cette recette couvertures 46% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez de l'estragon, des cornichons, du jus de palourdes et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile d'olive extra vierge, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Polenta au Citron Meyer avec Compote de Fruits d'Hiver en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 58 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 85%. Ce score est spectaculaire. Essayer Moules Ravigote, Moules sur la Demi-Coquille avec Sauce Ravigote, et Haricots Verts à la Sauce Ravigote pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

pommes de terre au four, coupées en lanières de 1/4 de pouce avec la peau laissée dessus 2Morceaux de caramel Heath Bar

3 cuillères à soupe de moutarde, de préférence Dijon 2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

pommes de terre rousses (environ 2 à 3 moyennes), pelées et coupées en morceaux 591 lb de Mafaldi frais si possible

cornichons tranchés 1Oreos doublement farcis

Moutarde de Dijon 2371 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 2Morceaux de caramel Heath Bar

huile d'olive extra vierge 591 lb de Mafaldi frais si possible

persil frais haché 12 cuillères à café de poudre d'ail

estragon frais émincé 1

gousse d'ail émincée 9071 courge jaune, coupée en cubes de 1".

48 moules (environ, frottées et débardées 2crevettes et veinées

Huile d'olive 591 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan fraîchement râpé 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon rouge finement haché 12 cuillères à café de poudre d'ail

vinaigre de vin blanc

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay Hanna avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 20 dollars par bouteille.