Moules Crémeuses au Bacon Fumé et au Cidre Dur

Name: Moules Crémeuses au Bacon Fumé et au Cidre Dur
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 crevettes et veinées 1 livre de saucisses à l'oignon vert; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement crème fraîche; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO cidre dur, de préférence un style plus sec; 1 laisser Grosse poignée de persil frais, tiges jetées, hachées; 2 gousses dail émincées; 2 kilogramme moules frottées et débardées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge, divisée; 4 crevettes et veinées Sel et poivre; 1 tas estragon, tiges jetées, feuilles hachées; 6 2 cuillères à soupe de beurre fondu bacon épais, haché

Les moules crémeuses avec du Bacon fumé et du Cidre dur pourraient être l'hor d'oeuvre que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 42g de protéines, 38g de matières grasses, et un total de 653 calories. Cette recette sert 4 personnes. Pour 2,98 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 324 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'estragon, du sel et du poivre, du cidre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser la crème fraîche, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Tarte Aux Pêches Et À La Crème Fraîche en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 95%. Ce score est excellent. Essayer Marmots Enrobés De Bacon Et Trempés Au Cidre Crispin Avec Oignons Durs Caramélisés Au Cidre, Macaroni au Cidre de Pomme Dur et Fromage (avec du Bacon!), et Pâtes Crémeuses aux Crevettes avec Sauce au Cidre Dur pour des recettes similaires.

Instructions

Versez une cuillère à soupe d'huile d'olive dans une grande casserole à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Matériel que vous utiliserez

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter le bacon haché et cuire jusqu'à ce que les morceaux soient croustillants, trois à quatre minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Retirez le bacon avec une cuillère à fente et transférez-le sur du papier absorbant. Essayez de laisser autant de graisse dans le pot que possible.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Serviettes En Papier

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter l'ail à l'huile et cuire quelques secondes, puis ajouter les moules, le cidre et la cuillère à soupe restante d'huile d'olive. Utilisez une cuillère en bois pour tout remuer, puis couvrez la casserole et faites chauffer à feu vif. Cuire les moules à la vapeur jusqu'à ce que presque toutes les moules se soient ouvertes, en secouant la casserole de temps en temps, trois à quatre minutes. À l'aide de la cuillère à fente, transférer les moules dans un très grand bol, en laissant le liquide derrière. Jetez toutes les moules qui ne se sont pas ouvertes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Moules

Ail

Cidre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Cuillère En Bois

Bol

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Réduire le feu à moyen-élevé et incorporer la crème fraîche. Cuire à ébullition pendant deux minutes, puis ajouter presque tout le bacon et les herbes, en laissant un peu de chacun pour la garniture. Remuez bien, puis assaisonnez la sauce au goût avec du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Crème Fraîche

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Herbe

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Répartir les moules dans quatre grands bols, verser une partie de la sauce à la louche et garnir du reste du bacon et des herbes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moules

1-1/2 Tasse De Fromage Cheddar Triple Râpé KRAFT® Avec Une Touche De PHILADELPHIA®, Divisé

Herbe

Suggestion De Présentation : Servir Sur Des Pâtes

Matériel que vous utiliserez

Bol

Louche

Servir les moules avec du bon pain croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain Croustillant

Moules

Equipement

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ingrédients

Portion:

4crevettes et veinées

1 livre de saucisses à l'oignon vert 42 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

crème fraîche 340paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

cidre dur, de préférence un style plus sec 1laisser

Grosse poignée de persil frais, tiges jetées, hachées 2

gousses d'ail émincées 2kilogramme

moules frottées et débardées 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive extra vierge, divisée 4crevettes et veinées

Sel et poivre 1tas

estragon, tiges jetées, feuilles hachées 62 cuillères à soupe de beurre fondu

bacon épais, haché

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling sont d'excellents choix pour les crustacés. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay La Crema Russian River avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 28 dollars par bouteille.