Mort Par Le Chocolat

Name: Mort Par Le Chocolat
Prep time: 2 h 15 min
Cook time: 2 h 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis huile de cannelle, facultatif; 198 piment habenero barres caramel enrobé de chocolat; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible papier de riz; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible poudre de cacao naturelle non sucrée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre de confiserie; 4 jaunes doeufs; 2 (partiellement & ); 2 grand oeufs, à température ambiante; 79 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible lait, divisé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel de mer fin; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible pépites de chocolat semi-sucrées; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 315 1 lb de Mafaldi frais si possible avec des amandes (1,45 once chacune), hachées; 1 bâton beurre non salé, et plus, ramolli, pour la casserole; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) extrait de vanille pure

La mort par le chocolat n'est peut-être que l'hor d'œuvre que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 34g de matières grasses, et un total de 542 calories. Cette recette sert 16 personnes. Pour 1,11 per par portion, cette recette couvertures 14% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 2 diraient qu'elle a frappé juste. Dirigez-vous vers le magasin et ramassez des œufs, des œufs, de la crème épaisse et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 15 minutes. Il vous est présenté par Foodnetwork. Avec une cuillère score de 29%, ce plat est plutôt mauvais. Les utilisateurs qui ont aimé cette recette ont aussi aimé Mort par le Chocolat, Mort par le Chocolat, et Mort Par Le Chocolat IV.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Équipement spécial: 1 bol à bagatelle en verre (12 à 16 tasses) ou 12 à 16 petits bols à bagatelle individuels

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Fouettez la crème jusqu'à ce que des pics fermes soient sur le point de se former. Incorporer l'extrait d'amande et le sucre glace en fouettant jusqu'à formation de pics. Assurez-vous de ne pas trop fouetter, la crème deviendra alors grumeleuse et beurrée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cannelle, Facultatif

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

10 à 20 Gouttes De Colorant Alimentaire Rouge

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Une fois complètement refroidi, utilisez vos mains pour émietter les brownies en petits morceaux. Dans un bol à bagatelles en verre, superposer dans l'ordre suivant: brownies émiettés, environ 1 1/2 tasse de pudding, 1 1/2 barres de caramel émiettées, environ 1 3/4 tasse de crème fouettée. Répétez les calques dans le même ordre. Conservez les 2 dernières barres de caramel à émietter et saupoudrez dessus avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange Râpé Supplémentaire, Facultatif

Caramel

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Pour les petits bols individuels de bagatelle, superposer dans l'ordre suivant: brownie émietté, pudding, barres de caramel enrobées de chocolat écrasé et crème fouettée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Zeste D'orange Râpé Supplémentaire, Facultatif

6 Onces De Chocolat Mi-sucré, Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce (recommandé : Ghirardelli)

Caramel

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Garnir avec plus de barres de caramel émietté. Répéter l'opération avec le reste des ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Caramel

Préchauffez votre four à 325 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Pour votre pâte à brownie, faites fondre votre beurre dans un bol moyen (ou grand) résistant à la chaleur au-dessus d'une casserole d'eau frémissante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Pendant que le beurre fond, fouettez votre poudre de cacao naturelle, le sel de mer et le sucre dans un autre bol. (Le sucre et le sel agissent comme des agents abrasifs pour éliminer les grumeaux du cacao.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papier De Riz

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Fouetter le combo cacao/sucre/sel dans le beurre fondu. Continuez à fouetter les ingrédients ensemble dans le bol au-dessus de l'eau frémissante jusqu'à ce que le sucre soit complètement dissous. Le mélange doit ressembler à du fondant et s'éloigner du bol en une boule.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Petits Navets, Pelés Et Coupés En Tranches De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Papier De Riz

Cacahuètes Salées à Peau Rouge, Disponibles Dans L'allée Des Collations Du Marché

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Retirer du feu et mettre sur un torchon sur votre comptoir, et laisser refroidir le mélange fondant jusqu'à ce qu'il soit chaud, mais plus chaud.

Pendant que cela refroidit, tapisser le fond et les côtés de votre moule de 9 x 13 pouces de papier sulfurisé ou de papier d'aluminium. Vous voulez laisser environ 4 pouces de surplomb sur les 2 côtés opposés. Ceux - ci vous servent de poignées pour retirer les brownies de la poêle en 1 morceau, alors assurez-vous qu'il y a suffisamment de surplomb pour que vous ayez une prise solide. Bien graisser le parchemin ou le papier d'aluminium.

Matériel que vous utiliserez

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®

Incorporer la vanille au mélange de caramel refroidi pour la détendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre Et Crème Fouettée, Facultatif

Cacahuètes Salées à Peau Rouge, Disponibles Dans L'allée Des Collations Du Marché

Ajouter les œufs dans le mélange 1 à la fois, en ajoutant le deuxième œuf une fois que le premier œuf est complètement incorporé. La pâte doit avoir l'air brillante et bien mélangée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerises Confites Supplémentaires

Ajoutez votre farine et remuez jusqu'à ce qu'elle soit complètement incorporée. Une fois qu'il a l'air complètement mélangé, battez vigoureusement la pâte pendant au moins 45 coups. Non seulement cela éliminera tout stress refoulé, mais cela rendra les brownies moelleux. Incorporez vos pépites de chocolat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/2 Cuillère à Café De Lait 2%

Bonbons Sauveteurs

Étalez uniformément la pâte à brownie très épaisse et fondante dans le moule tapissé à l'aide d'une spatule décalée ou de vos mains graissées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Arbol

Matériel que vous utiliserez

Spatule Offset

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Mettez les brownies au four et faites cuire jusqu'à ce qu'ils aient une belle croûte et que votre maison sente les brownies, 30 à 35 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Boîte (11,3 Onces) De Nectar De Pêche

Matériel que vous utiliserez

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

Laissez-les refroidir complètement sur une grille ou un torchon sur votre comptoir.

Fouetter le sucre, la poudre de cacao et la farine dans un bol jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux. Casser les œufs dans le bol, ajouter les jaunes et fouetter en une pâte. Incorporer lentement 1 tasse de lait en fouettant jusqu'à incorporation complète. Ajoutez ensuite 1 tasse de lait restant en fouettant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Papier De Riz

Bonbons Sauveteurs

Avec Des Amandes (1,45 Once Chacune), Hachées

1/2 Boîte (12 Onces Liquides) De Lait évaporé

Cerises Confites Supplémentaires

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Mettez le mélange de lait dans une casserole et mettez à feu moyen. Cuire, en fouettant constamment, pendant 10 à 15 minutes, ou jusqu'à ce que cela commence à ressembler à du pudding. Il commencera à bouillonner et il tiendra des pics mous lorsque vous soulevez le fouet. Retirer du feu et laisser refroidir à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse Plus 2 Cuillères à Soupe De Lait évaporé

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Note du cuisinier: Pour éviter la formation d'une peau, couvrez le pudding d'une pellicule plastique, en appuyant directement sur la surface du pudding. Percez quelques trous partout pour laisser refroidir à température ambiante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomatilles, Lavées, Sans Peau Semblable à Du Papier

Matériel que vous utiliserez

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Equipement

Cerises Confites Supplémentaires

6 Cuillères à Soupe De Tapenade D'olives Préparée

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Modèles Dans Les Archives « artisanat » Sur Le Site Web De Country Woman

2 Tasses De Cheddar Fort Fraîchement Râpé

2 Tasses De Chapelure De Biscuits Graham Honey Maid®

Spatule Offset

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Oignon Jaune, Coupé En Huit

Ingrédients

Portion:

1Oreos doublement farcis

huile de cannelle, facultatif 198piment habenero

barres caramel enrobé de chocolat 1181 lb de Mafaldi frais si possible

papier de riz 2371 lb de Mafaldi frais si possible

poudre de cacao naturelle non sucrée 591 lb de Mafaldi frais si possible

sucre de confiserie 4

jaunes d'oeufs 2

(partiellement & )2grand

oeufs, à température ambiante 791 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 1581 lb de Mafaldi frais si possible

farine tout usage 4731 lb de Mafaldi frais si possible

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)4731 lb de Mafaldi frais si possible

lait, divisé 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

sel de mer fin 3551 lb de Mafaldi frais si possible

pépites de chocolat semi-sucrées 1771 lb de Mafaldi frais si possible

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 3151 lb de Mafaldi frais si possible

avec des amandes (1,45 once chacune), hachées 1bâton

beurre non salé, et plus, ramolli, pour la casserole 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

extrait de vanille pure

Vin recommandé: Mousseux, Rose Pétillante

Les antipasti se marient très bien avec le Vin mousseux et le rosé pétillant. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très conviviaux et complètent une variété de saveurs. Un vin que vous pourriez essayer est Viva Diva Moscato Prosecco. Il a 4,9 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 22 dollars.