Mini Pizzas Mexicaines de Maïs et Courgettes Carbonisées

Mini Pizzas Mexicaines de Maïs et Courgettes Carbonisées
Les Mini Pizzas mexicaines de maïs et de courgettes carbonisées pourraient être juste la Mexicain recette que vous recherchez. Une portion contient 480 calories, 15g de protéines, et 37g de matières grasses. Cette recette végétarienne sert 4 personnes et coûte 6,15 per par portion. Cette recette d'Aida Mollenkamp compte 40 fans. Si vous avez de l'avocat à maturité ferme, du sel et du poivre casher, de l'épi de maïs et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'huile de noix de coco, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Biscuits à l'avoine au chocolat noir, à la framboise et à la noix de coco (à base d'huile de noix de coco!) en dessert. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 88%. Ce score est énorme. Essayer Mini-Pizzas Mexicaines, Mini Pizzas aux Courgettes, 3 Façons, et Soupe de poulet mexicaine au maïs carbonisé pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer le four à 232° et disposer une grille au milieu.
Matériel que vous utiliserez
FourFour
2
Badigeonner les tortilas des deux côtés avec un peu d'huile puis griller jusqu'à ce qu'elles soient dorées, environ 5 minutes. Pendant ce temps, ajouter suffisamment d'huile dans une grande poêle antiadhésive pour enrober le fond puis chauffer à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiréà Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Lorsque l'huile scintille, ajouter l'oignon, remuer, assaisonner de sel et de poivre noir fraîchement moulu et cuire jusqu'à tendreté, environ 3 à 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Poivre Noir MouluPoivre Noir Moulu
OignonOignon
SelSel
Huile De CuissonHuile De Cuisson
4
Ajouter l'ail, le poblano et les courgettes et cuire jusqu'à ce que le poblano soit tendre et que les courgettes soient dorées, encore 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CourgetteCourgette
Poivre De PoblanoPoivre De Poblano
AilAil
5
Assembler les pizzas en mettant quelques cuillerées de haricots noirs sur le fond des tortillas grillées.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Haricots NoirsHaricots Noirs
4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante
6
Ajouter le mélange de courgettes, garnir d'un peu de fromage émietté et remettre au four jusqu'à ce que les tortillas soient brunes et que le fromage soit fondu, environ 5 à 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage
4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante
CourgetteCourgette
Matériel que vous utiliserez
FourFour
7
Si vous le souhaitez, étalez le maïs sur une flamme nue ou sur un gril (vous pouvez aussi le faire cru). Coupez les grains de maïs de l'épi et, si vous les utilisez, garnissez chaque pizza d'un peu de maïs. Garnir de salsa, d'avocat et de feuilles de coriandre et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Coriandre FraîcheCoriandre Fraîche
MaïsMaïs
AvocatAvocat
Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)
Matériel que vous utiliserez
Châtaignes D'eau, Coupées En JulienneChâtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir biologique Stoltz avec une note de 5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 26 dollars par bouteille.
Pinot Noir Bio Stoltz
Pinot Noir Bio Stoltz
Ce Pinot se montre bien avec sa couleur riche et profonde et son arôme floral pour un Pinot noir de la gorge de Columbia biologique. Tout est en ordre pour que ce vin accueille des années de vieillissement ou se boit sur place.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi25 m.
Portions4
Score de santé37
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