Maquereau grillé au gingembre, piment et citron vert

Name: Maquereau grillé au gingembre, piment et citron vert
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge; 4 petit maquereau entier, éviscéré et nettoyé; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge piment rouge, épépiné et haché finement; 1 Petite gousse dail, hachée finement; 1 petit bouton gingembre frais, haché finement; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 2 zeste finement râpé et jus de citron vert; 1 Oreos doublement farcis Pincée de graines de sésame blanches; 1 Oreos doublement farcis Sauce de poisson thaïlandaise

Si vous souhaitez en ajouter d'autres sans gluten, sans produits laitiers, paléolithique et primal recettes dans votre boîte à recettes, le maquereau grillé au gingembre, au piment et au citron vert pourrait être une recette que vous devriez essayer. Pour 5,46 per par portion, vous obtenez un plat principal qui sert 4. Une portion de ce plat contient environ 91g de protéines, 47g de matières grasses, et un total de 834 calories. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 288 diraient qu'elle a frappé le coup. Cette recette de BBC Good Food nécessite du miel, de l'huile de sésame, du piment et une gousse d'ail. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 23 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 99%. Ce score est incroyable. Des recettes similaires sont Crevettes grillées au piment, citron vert et beurre de coriandre, Maquereau grillé au soja, citron vert et gingembre, et Gâteau au citron vert et gingembre.

Instructions

Allumez le barbecue et laissez les flammes s'éteindre jusqu'à ce que les cendres soient devenues blanches avec la chaleur. Préparez le filet en fouettant 2 cuillères à soupe d'huile d'olive et tous les autres ingrédients ensemble dans un petit bol, en ajustant le rapport entre le miel et le citron vert pour obtenir une douceur vive. Assaisonner au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive

Miel

Chaux

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Marquer chaque côté du maquereau environ 6 fois, pas tout à fait jusqu'à l'os.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maquereau

Badigeonner le poisson avec le reste de l'huile et assaisonner légèrement. Faites griller le maquereau pendant 5 à 6 minutes de chaque côté jusqu'à ce que le poisson soit carbonisé et que les yeux soient devenus blancs. Déposer le filet sur le poisson et laisser reposer 2 à 3 minutes avant de servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Maquereau

Poisson

Huile De Cuisson

Equipement

Fouetter

Bol

Ingrédients

Portion:

32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive extra vierge 4petit

maquereau entier, éviscéré et nettoyé 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

piment rouge, épépiné et haché finement 1Petite

gousse d'ail, hachée finement 1petit bouton

gingembre frais, haché finement 2Morceaux de caramel Heath Bar

1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes 2

zeste finement râpé et jus de citron vert 1Oreos doublement farcis

Pincée de graines de sésame blanches 1Oreos doublement farcis

Sauce de poisson thaïlandaise

Vin recommandé: Pinot Noir, Rose Pétillante, Viognier

Le Pinot Grigio, le rosé mousseux et le Viognier sont mes meilleurs choix pour le maquereau. Les poissons gras fortement aromatisés comme le maquereau se marient bien avec ces vins blancs croquants et le vin mousseux, voire le rosé. Un vin que vous pourriez essayer est le pinot Grigio St. Michael-Eppan Anger. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 23 dollars.