Mahi Mahi Poché (aux Champignons et Abricots)

Name: Mahi Mahi Poché (aux Champignons et Abricots)
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, 2 boîtes de 14 oz de bouillon de poulet à faible teneur en sodium; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) fécule; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement abricot séché, haché; 21 Noix de toute sorte (hachées) champignons shiitake séchés, coupés en quartiers; 1 citron vert, jus de; 1 citron vert, zeste de; 340 Noix de toute sorte (hachées) mahi mahi, filet, peau sur; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lait instantané en poudre (reconstitué avec de leau pour faire 1 tasse); 2 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 1 tasse de riz sauvage, soigneusement rincé; 2 échalotes, hachées finement; 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau bouillante

Le Mahi Mahi poché (aux champignons et aux abricots) pourrait n'être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette sans gluten et pescatarienne sert 2 et coûte 8,26 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 37g de protéines, 6g de matières grasses, et un total de 307 calories. Cette recette de Food.com a 1 ventilateurs. Un mélange de champignons shiitake, de jus de citron vert, d'abricot et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 74%. Ce score est bon. Des recettes similaires sont Mahi-Mahi aux Champignons et au Vermouth, Tacos Mahi Mahi au Citron Vert et à la Noix de Coco avec Salsa à la Pastèque imbibée de Tequila, et Mahi Mahi Grillé Au Basilic Orange Avec Des Légumes Verts Sautés Recette.

Ingrédients

Portion:

11 livre de courgettes,

2 boîtes de 14 oz de bouillon de poulet à faible teneur en sodium 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

fécule 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

abricot séché, haché 21Noix de toute sorte (hachées)

champignons shiitake séchés, coupés en quartiers 1

citron vert, jus de 1

citron vert, zeste de 340Noix de toute sorte (hachées)

mahi mahi, filet, peau sur 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lait instantané en poudre (reconstitué avec de l'eau pour faire 1 tasse)2Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

1 tasse de riz sauvage, soigneusement rincé 2

échalotes, hachées finement 3556 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

eau bouillante

Vin recommandé: Pinot Noir, Veltliner De Gruener, Pinot Noir

Le Pinot Grigio, le Gruener Veltliner et le Pinot Noir sont d'excellents choix pour le poisson. Le poisson est aussi diversifié que le vin, il est donc difficile de choisir des vins qui accompagnent tous les poissons. Un vin blanc croquant, comme un pinot grigio ou un Grüner Veltliner, conviendra à tout poisson blanc délicatement parfumé. Les poissons charnus et fortement aromatisés tels que le saumon et le thon peuvent même s'accommoder d'un vin rouge léger, tel qu'un pinot noir. Le Skyfall Pinot Gris avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.