Mac de Chipotle Fumé et de Cheddar

Mac de Chipotle Fumé et de Cheddar
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Mac fumé au Chipotle et au cheddar. Une portion contient 913 calories, 44g de protéines, et 48g de matières grasses. Pour 2,12 $par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 6 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du sel, du chipotle dans l'adobo et leur jus, des torsades de pâtes en forme de tire-bouchon cavatapi et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Sucré en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 73%. Ce score est bon. Essayer Burgers au Cheddar Fumé Chipotle avec Beignets de Maïs de Rue Mexicains, Houmous Fumé au Chipotle, et Salade de Chou Chipotle Fumée pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Mettez une casserole d'eau à ébullition pour les macaronis. Quand il bout, salez l'eau et faites cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient un peu moins cuites, juste à côté d'al dente.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cheddar écrémé RâpéCheddar écrémé Râpé
Recette De PizzocheriRecette De Pizzocheri
Barres De Chocolat Au Lait Sans NoixBarres De Chocolat Au Lait Sans Noix
Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau GlacéePlus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée
Matériel que vous utiliserez
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
3
Pendant la cuisson des pâtes, placez une petite poêle antiadhésive à feu moyen-vif et ajoutez un filet d'huile d'olive extra vierge et de chorizo. Faites dorer le chorizo puis ajoutez les tomates en conserve dans la poêle et faites-les chauffer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
YukonYukon
Cp. Poivron Vert HachéCp. Poivron Vert Haché
Fromage Pepper Jack Râpé, DiviséFromage Pepper Jack Râpé, Divisé
Recette De PizzocheriRecette De Pizzocheri
Matériel que vous utiliserez
1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune
4
Retirer du feu et réserver.
5
Pendant que le chorizo commence à cuire, chauffer une casserole de sauce moyenne à feu moyen-doux.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage Pepper Jack Râpé, DiviséFromage Pepper Jack Râpé, Divisé
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
Matériel que vous utiliserez
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
6
Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile d'olive extra vierge, puis ajouter les oignons et les chipotles et cuire 3 à 5 minutes pour faire suer et sucrer le jus. Augmenter la chaleur un peu, ajouter la farine et fouetter ensemble jusqu'à ce que le mélange bouillonne. Cuire 1 minute de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
YukonYukon
Piments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce AdoboPiments Chipotle En Sauce Adobo, Finement Hachés, Plus 2 Cuillères à Soupe De Sauce Adobo
2 Enveloppes De Sauce Goya à La Coriandre Et Au Rocou2 Enveloppes De Sauce Goya à La Coriandre Et Au Rocou
Bonbons SauveteursBonbons Sauveteurs
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
7
Incorporer le lait et le bouillon au fouet et augmenter la chaleur un peu plus pour amener la sauce à ébullition rapide. Une fois qu'il bouillonne, remettre le feu dans une sauce mijoteuse roulante pour épaissir, 3 à 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour ServirCourgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir
Petits Pains BlancsPetits Pains Blancs
Matériel que vous utiliserez
1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois
8
Égoutter les macaronis ou les pâtes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Cheddar écrémé RâpéCheddar écrémé Râpé
Recette De PizzocheriRecette De Pizzocheri
9
Remettre les pâtes cuites dans la grande casserole.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâtes CuitesPâtes Cuites
Matériel que vous utiliserez
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
10
Ajouter le fromage à la sauce au lait et remuer pour faire fondre, une minute ou deux. Incorporer le chorizo et les tomates et assaisonner la sauce de sel et de poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si DésiréSteaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré
1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés1/2 Livre De Cheddar Fort, Coupé En Dés
Fromage Pepper Jack Râpé, DiviséFromage Pepper Jack Râpé, Divisé
Coupé En Cubes De 1 PouceCoupé En Cubes De 1 Pouce
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
Petits Pains BlancsPetits Pains Blancs
11
Verser la sauce sur les pâtes cuites dans une grande casserole et mélanger pour combiner.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâtes CuitesPâtes Cuites
4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés
Matériel que vous utiliserez
1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes
12
Transférer dans un grand plat de service, garnir de ciboulette et servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi40 m.
Portions6
Score de santé17
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