Légumes Glacés au Miel et au Soja aux Champignons Croustillants

Name: Légumes Glacés au Miel et au Soja aux Champignons Croustillants
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 1 lb de Mafaldi frais si possible piment chipotle, haché grossièrement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail jus de citron frais; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 4 tasses de farine de blé; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". radis en quartiers; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Craquelins de riz japonais, pulvérisés; 4 crevettes et veinées Sel; 6 grand champignons shiitake, tiges et chapeaux coupés en quartiers; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Bettes à cardes, tiges jetées et feuilles hachées grossièrement; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". navets, coupés en quartiers de 3/4 po; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)

Les légumes glacés au miel et au soja avec des champignons croustillants pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 2,86 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 7g de protéines, 15g de matières grasses, et un total de 391 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de l'huile de canolan, des champignons shiitake, des craquelins de riz asiatiques et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 59%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Poulet Glacé au Gingembre Et au Soja, Saumon Croustillant Glacé Au Miel, et Petits Pains Bao au Bacon Glacé au Hoisin avec Champignons Sautés et Légumes Marinés.

Instructions

Dans une grande poêle, faire chauffer 1 cuillère à soupe d'huile jusqu'à ce qu'elle brille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les navets et les radis et cuire à feu modérément élevé, en remuant, jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés et croustillants-tendres, 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Radis

Navet

Ajouter le miel et cuire à feu modéré, en remuant, jusqu'à ce que les légumes soient glacés, 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Miel

Ajouter la sauce soja et cuire jusqu'à ce qu'elle soit sirupeuse, 5 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Soja

Ajouter le jus de citron et les blettes; cuire jusqu'à ce que les blettes soient flétries, 2 minutes. Augmenter le feu à vif et cuire jusqu'à ce que tout le liquide se soit évaporé, 2 minutes de plus; garder au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Bette

Dans un bol moyen, fouetter la mélasse avec l'eau et assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Mélasse

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Ajouter le shiitake et mélanger pour enrober.

Égoutter les champignons en pressant la majeure partie de l'excès de liquide. Dans un autre bol, mélanger les champignons avec les miettes de craquelins de riz, en appuyant pour aider les miettes à adhérer.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Miettes De Craquelins