Longe de Porc En Croûte d'Avoine

Name: Longe de Porc En Croûte d'Avoine
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible conserves dabricots; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre fondu; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 3 girofle vinaigrette citron-poivre; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible avoine; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible chapelure panko; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham onces liquides d'eau fraîche; 1 kgs longe de porc, désossée et parée; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) feuilles de sauge hachées; 6 un peu de courgettes hachées Sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) feuilles destragon hachées; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) feuilles de thym hachées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 tasse d'orge perlé blanc

La longe de porc en croûte d'avoine pourrait bien être le plat principal que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 53g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 518 calories. Cette recette sert 6 personnes et coûte 3,11 $par portion. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 25 minutes. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel et du poivre, du paprika, des feuilles de sauge et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Pour utiliser les flocons d'avoine, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Barres à Biscuits aux Pépites de Chocolat à l'Avoine à 7 couches en dessert. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 71%. Ce score est bon. Essayer Longe de Porc En Croûte Italienne, Longe de Porc En Croûte D'Anchois, et Longe de Porc En Croûte d'Herbes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 450 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Sucre De Couleur Jaune Et Vermicelles Assortis

Dans une grande poêle à feu moyen-vif, ajouter l'huile jusqu'à ce qu'elle soit chaude. Assaisonner la longe de porc avec du paprika et du sel et du poivre, au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

Longe De Porc

Onces Liquides D'eau Fraîche

Mince-

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Ajouter dans la poêle chaude en retournant de tous les côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Retirer de la poêle sur une assiette et laisser refroidir pendant 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Pendant ce temps, dans un mélangeur de cuisine, ajoutez toutes les herbes fraîches hachées, la chapelure et les flocons d'avoine et battez jusqu'à ce que cela ressemble un peu à de la poudre de cours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Parmigiano-Reggiano Fraîchement Râpé, Et Plus Au Goût

Herbes Fraîches

Avoine

Matériel que vous utiliserez

42 Réglisse Rouge

Ajouter le beurre fondu et mélanger jusqu'à ce qu'il soit légèrement humide.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Colorant Alimentaire Et Sucres Colorés, Facultatif

Chauffer les conserves d'abricots et l'eau dans une petite casserole à feu doux jusqu'à ce qu'elles soient fondues ensemble.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Conserves D'abricots

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Étaler avec parcimonie sur la longe de porc restante, puis garnir du mélange de flocons d'avoine et de chapelure. Appuyez fermement dessus pour qu'il adhère au porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Longe De Porc

Avoine

Pain Aux Noix Et Aux Raisins Secs

1 Tasse De Purée De Pommes De Terre Tiède (110° à 115°, Préparée Sans Lait Ni Beurre)

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Transférer le porc dans une petite rôtissoire et mettre au four préchauffé pour rôtir pendant 20 minutes. Réduire le feu à 375 degrés F et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le porc atteigne la bonne cuisson, environ 15 minutes. La température interne doit enregistrer 155 degrés F sur un thermomètre à lecture instantanée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Matériel que vous utiliserez

Chou Violet, Finement Tranché