Les Touristes de la Cuisine sont des Saccades pour Cette Salade de Saumon

Name: Les Touristes de la Cuisine sont des Saccades pour Cette Salade de Saumon
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement carotte râpée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de cajou coupées en deux; 1 ( aubergines) concombre, pelé et haché grossièrement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles); 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) coriandre fraîche; 1 1 livre de courgettes, gingembre frais râpé; 2 gousses dail émincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement oignon vert émincé (env. 3 oignons); 1 1 livre de courgettes, piment de la jamaïque moulu; 1 (peut être ou écrémé) cannelle moulue; 1 (peut être ou écrémé) noix de muscade moulue; 1 (peut être ou écrémé) pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée poivre moulu frais, au goût; 1 1 livre de courgettes, moutarde au miel; 1 citron vert, jus et zeste de; 3 (hiver) lait de coco léger; 1 mangue, pelée et hachée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement haricots rouges dominicains (peuvent remplacer les haricots rouges); 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement papaye, pelée et hachée grossièrement; 2 (peut être ou écrémé) 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 1 grand poivron rouge, épépiné et haché grossièrement; 283 Noix de toute sorte (hachées) coeurs de laitue romaine hachés en sac; 454 Noix de toute sorte (hachées) filet de saumon (4 pièces); 2 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée sel, au goût; 2 piments jalapeno ou 2 poivrons scotch bonnet, hachés; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de riz assaisonné; 1 1 livre de courgettes, Réglisse jaune et verte

Les touristes de la cuisine sont des saccades pour Cette salade de saumon pourrait être juste la salade que vous recherchez. Pour 5,27 per par portion, cette recette couvertures 41% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 445 calories, 30g de protéines, et 23g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Si vous avez du vinaigre de riz assaisonné, de la coriandre, du poivron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 30 minutes. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers et pescatarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 87%. Ce score est spectaculaire. Des recettes similaires sont Saumon croustillant avec salade de pommes de terre - Donna Hay #4 / Cuisine de Simone, California Pizza Kitchen Salade Hachée de Cuisine avec Vinaigrette aux Herbes, et Saumon Glacé à l'Érable et au Soya (Cuisine d'essai américaine).

Instructions

POUR LE SAUMON JERK: .

Ingrédients dont vous aurez besoin

Saumon

Mélanger tous les ingrédients de l'assaisonnement à la jerk humide (ail à l'huile d'arachide) dans le bol d'un robot culinaire. Traiter jusqu'à ce que le mélange se transforme en pâte.Frotter la pâte de jerk sur tous les côtés des filets de saumon. Laissez le saumon frotté reposer au réfrigérateur pendant 1 heure (au moins 30 minutes si vous manquez de temps). Laver le bol du robot culinaire et réserver pour la vinaigrette.Une fois que le saumon est prêt à cuire, branchez votre gril de contremaître et réglez-le à 300 degrés F. Lorsque le gril est chauffé à température, vaporisez légèrement les plaques de cuisson avec un aérosol antiadhésif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement Jerk

Saumon

Spray De Cuisson

Vinaigrette

Huile D'arachide

Ail

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Placez les filets de saumon sur le gril, fermez le couvercle et réglez la minuterie pendant 8 minutes. Une fois le saumon cuit, retirer du gril.POUR LA VINAIGRETTE TROPICALE: .Pendant que le saumon marine, mélanger les sept premiers ingrédients de la vinaigrette tropicale (mangue à la moutarde au miel) dans un bol du robot culinaire. Pendant que le processeur est en marche, arrosez d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elle soit complètement incorporée. Arrêtez le processeur et ajoutez du sel et du poivre au goût.POUR LA SALADE DE L'ÎLE: .Mélanger tous les ingrédients de la salade, sauf les noix de cajou.ASSEMBLAGE FINAL : .Répartir la salade dans 4 bols.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Saumon

Moutarde Au Miel

Vinaigrette

Huile D'olive

Cajou

Mangue

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Bol

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Minuterie De Cuisine

Saupoudrer les noix de cajou sur chaque bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cajou

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser la quantité désirée de vinaigrette sur chaque salade, puis garnir d'un morceau de saumon cuit. Si désiré, arroser de vinaigrette sur le saumon ou couper le saumon en morceaux et le mélanger dans la salade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette

Saumon

Servir immédiatement.

Equipement

Robot Culinaire

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Bol

Minuterie De Cuisine

Ingrédients

Portion:

1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

carotte râpée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix de cajou coupées en deux 1( aubergines)

concombre, pelé et haché grossièrement 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

basilic déchiré ou haché (10 à 12 feuilles)1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

coriandre fraîche 11 livre de courgettes,

gingembre frais râpé 2

gousses d'ail émincées 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

oignon vert émincé (env. 3 oignons)11 livre de courgettes,

piment de la jamaïque moulu 1(peut être ou écrémé)

cannelle moulue 1(peut être ou écrémé)

noix de muscade moulue 1(peut être ou écrémé)

pâtes aux coquilles miniatures, cuites al dente 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

poivre moulu frais, au goût 11 livre de courgettes,

moutarde au miel 1

citron vert, jus et zeste de 3(hiver)

lait de coco léger 1

mangue, pelée et hachée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

haricots rouges dominicains (peuvent remplacer les haricots rouges)1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

papaye, pelée et hachée grossièrement 2(peut être ou écrémé)

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 1grand

poivron rouge, épépiné et haché grossièrement 283Noix de toute sorte (hachées)

coeurs de laitue romaine hachés en sac 454Noix de toute sorte (hachées)

filet de saumon (4 pièces)2(peut être ou écrémé)

1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

sel, au goût 2

piments jalapeno ou 2 poivrons scotch bonnet, hachés 796 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

vinaigre de riz assaisonné 11 livre de courgettes,

Réglisse jaune et verte

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Le saumon se marie très bien avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique comme le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Le Chardonnay Santan Ema Reserve avec une note de 4,3 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 14 dollars par bouteille.