Lentilles Richement Braisées

Name: Lentilles Richement Braisées
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 avec de la viande dessus (dos, cous, ailes, etc.); 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement Une généreuse poignée de persil plat, finement tranché; 2 gousses dail, pelées et tranchées finement; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons, pelés et coupés en dés de 5 mm; 2 crevettes et veinées un bon broyage de sel et de poivre; 1 pincée une généreuse quantité de sucre; 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 2 1/2 tasses de kefalotyri ou kasseri, râpé; 400 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tomates en conserve hachées; 700 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bande de zeste de citron; 375 1 lb de Mafaldi frais si possible vin rouge vif, comme le Cabernet Sauvignon; 250 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO lentilles du puy ou françaises

Une portion contient 375 calories, 4g de protéines, et 15g de matières grasses. Cette recette sert 2 personnes et coûte 3,87 $ par portion. Cette recette de tomates en conserve a 28 ventilateurs. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétalien régime. Un mélange d'eau, de tomates en conserve, de gousses d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 60%. Ce score est bon. Essayer Chutney de prunes richement épicé, Lentilles Braisées, et Lentilles Braisées du Puy pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez votre four à 170c / 150c fan / 163° / gas mark 3.

Matériel que vous utiliserez

Four

Commencez avec les oignons. Obtenez une grande casserole allant au four.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter les oignons, l'ail, l'huile d'olive extra vierge et 2 c. à soupe d'eau. Couvrir la casserole et la mettre à feu moyen. Faites suer pendant 7 à 10 minutes jusqu'à ce que les oignons et l'ail soient tendres, en ajoutant 2 cuillères à soupe d'eau supplémentaires s'ils commencent à sécher. Enlevez le couvercle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'olive Extra Vierge

Ail

Oignon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter la purée de tomates. Tournez le feu à haut. Frire, en remuant constamment, pendant 2 minutes, en regardant attentivement, jusqu'à ce que la purée de tomates soit légèrement dorée. Quand ça sent les tomates séchées au soleil, c'est prêt.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Séchées Au Soleil

Purée De Tomates

Ajouter le vin rouge et les lentilles. Porter à ébullition et faire bouillir jusqu'à ce que le vin ait réduit de moitié.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vin

Lentilles

Ajouter les tomates en conserve, les feuilles de laurier et les 700 ml d'eau. Faire bouillir pendant 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Laurier

Tomate

Eau

Couvrir la casserole et mettre au four. Braisez les lentilles pendant 30 minutes. Prenez le couvercle. Braisez encore 30 minutes en remuant deux fois ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres tout en conservant leur forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lentilles

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Lorsque les lentilles sont cuites, le liquide doit être épais et juste au niveau des lentilles. S'il y a trop de liquide, faites bouillir pendant 1 à 2 minutes. Assaisonner au goût avec du sel, du sucre et du poivre. Couvrir hermétiquement la casserole et laisser reposer 10 minutes pour permettre aux lentilles d'absorber les assaisonnements.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Assaisonnement