Kraut Pleaser

Name: Kraut Pleaser
Prep time: 3 h 35 min
Cook time: 3 h 35 min
Total time: 3 h 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 5 baies de piment de la jamaïque; 3 feuilles de laurier, émiettées; 5 grains de poivre noir; 4 rouleaux kaiser ou briochés, fendus et grillés; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) graines de carvi; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons frits en conserve; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) cannelle moulue; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) gingembre moulu; 1 cp. parmesan râpé 1 petit navet, pelé et coupé en morceaux de 1/2 pouce; 5 baies de genièvre; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 4 crevettes et veinées Sel casher; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 4 cuillères à café de poudre de gélatine de canneberge; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) pour assaisonner la viande; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible choucroute, bien égouttée et hachée; 1 Petite échalote hachée; 567 piment habenero Fromage cheddar, râpé, pour la garniture; 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu Fromage suisse; 1 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 1 cp. parmesan râpé vinaigre de vin blanc; 1 Oreos doublement farcis Sauce Worcestershire

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'accompagnement, alors essayez Kraut Pleaser. Cette recette pour 4 personnes. Une portion contient 627 calories, 40g de protéines, et 46g de matières grasses. Pour 4,48 $par portion, cette recette couvertures 27% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Si vous avez du raifort, du vinaigre de vin, des baies de genièvre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 35 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 58%. Ce score est plutôt bon. Essayer César Pleaser, Jambon et Fromage Faciles à Déguster, et Tostadas: Un Plaisir Facile Pour La Foule pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les graines de moutarde, les baies de genièvre, les grains de poivre, les baies de piment de la Jamaïque et les feuilles de laurier dans une petite poêle à feu moyen; cuire, en faisant tourbillonner la poêle, jusqu'à ce qu'elle soit grillée, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Baies De Piment De La Jamaïque

Baies De Genièvre

Pour Assaisonner La Viande

Bouquet D'herbes Fraîches De Coriandre, De Marjolaine Ou D'origan Et De Thym

Gras De Dos De Porc

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Transférer dans un bol pour refroidir, puis broyer dans un moulin à épices avec la cannelle, le gingembre et 1 cuillère à café de sel. Enrober le steak du mélange d'épices et réfrigérer au moins 3 heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Et Noix De Pécan Supplémentaires

1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le ketchup, le raifort, le vinaigre, la sauce Worcestershire et l'échalote.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricots Verts Marinés

1 Petit Navet, Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce

4 Cuillères à Café De Poudre De Gélatine De Canneberge

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

2 à 3 Tasses De Vin Rouge Sec

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Chauffer une grande poêle en fonte à feu moyen-vif et ajouter l'huile végétale.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter le steak et cuire 3 à 5 minutes de chaque côté pour une cuisson moyenne.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Transférer sur une planche à découper et laisser reposer 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Planche à Découper

Pendant ce temps, réduire le feu sous la poêle à feu doux.

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Ajouter la choucroute et saupoudrer de graines de carvi; cuire, en remuant, jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Carvi

Choucroute, Bien égouttée Et Hachée

Étaler la choucroute en une fine couche et garnir de fromage; laisser fondre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Choucroute, Bien égouttée Et Hachée

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Poivre Arbol

Répartir généreusement les rouleaux avec la sauce. Trancher finement le steak à contre-sens et le déposer sur le fond du rouleau. Garnir chacun d'une partie de la choucroute recouverte de fromage, saupoudrer d'oignons frits et recouvrir du dessus des rouleaux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Frits