Kenchinjiru

Name: Kenchinjiru
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (peut être ou écrémé) soda crème diététique; 3 grand shiitakechampignons séchés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée garniture en option mitsuba; 454 Noix de toute sorte (hachées) légumes; 2 (hiver) 6 petits pains aux graines de sésame, fendus; 300 Noix de toute sorte (hachées) tofu ferme; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 591 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement eau bouillante; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement ake; 1 (peut être ou écrémé) alt; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée 4piecekombu

Kenchinjiru pourrait être juste le plat d'accompagnement que vous recherchez. Cette recette sert 4 personnes et coûte 1,08 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, fodmap friendly et végétalienne a 162 calories, 10g de protéines, et 6g de matières grasses par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de légumes, une garniture en option mitsuban, du tofu et une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Norecipes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 66%, ce plat est assez bon. Essayer Kenchinjiru, et Kenchinjiru pour des recettes similaires.

Instructions

Rincez légèrement les champignons shiitake séchés et mettez-les dans un bol avec 2 1/2 tasses d'eau bouillante.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Shiitake Séchés

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laissez-les tremper pendant 30 minutes. Conservez le liquide de trempage, en pressant l'excès d'eau des shiitakes et hachez-les pour les inclure avec vos autres légumes. Hachez grossièrement vos légumes dans des tailles qui prendront à peu près le même temps à cuire. Par exemple, les carottes sont plus dures que les navets, alors je les ai coupées plus petites. Vous voulez un mélange de légumes qui ont de la saveur sinon votre soupe sera aqueuse. J'ai utilisé une combinaison de carottes, de navets, de bardane, d'edamame et de champignons shiitake frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Champignons Shiitake

Légume

Carotte

Edamame Surgelé (hors Des Cosses)

Navet

Eau

Soupe

Ajouter l'huile dans une casserole et chauffer à feu vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter les légumes avec la cassonade et faire sauter les légumes jusqu'à ce qu'ils soient très parfumés (5-10 minutes). Déglacez le pot avec le saké, en laissant l'alcool brûler, puis versez le liquide de trempage réservé au shiitake dans le pot, mais ne versez pas les sédiments au fond du bol car ils contiendront probablement du sable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Légume

Alcool

Saké

Matériel que vous utiliserez

Bol

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajouter le tofu, le kombu, la sauce soja et le sel dans la casserole et baisser le feu pour maintenir un doux frémissement. Cuire le kenchinjiru jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que la soupe soit savoureuse (environ 20-30 minutes). Ajuster le sel au goût, garnir de mitsuba et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume

Sauce Soja