Jambon O'Day avec Aïoli de Seigle

Name: Jambon O'Day avec Aïoli de Seigle
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis graines de carvi; 170 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". jambon de pays, prosciutto ou Speck en fines tranches; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 6 crevettes et veinées Sel casher; 2 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron frais; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible huile dolive extra vierge; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible pépins de raisin ou huile végétale; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Vinaigre de Banyuls ou vinaigre de vin blanc; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible moutarde à grains entiers; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible pain de seigle déchiré de 1/2 po

Le jambon O'Day avec Aïoli de seigle pourrait être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 28g de matières grasses, et un total de 290 calories. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers, respectueuse du fodmap et entière de 30 personnes sert 6 et coûte 80 cents par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Si vous avez du jus de citron, du jambon de pays, de la moutarde aux grains et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 22%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Pain de Seigle Danois, Bouillie Danoise de Pain de Seigle (Øllebrød), et Aïoli aux Herbes Fraîches et Légumes de Printemps | Le Grand Aïoli.

Instructions

Préchauffer le four à 200 ° F. Étaler finement la moutarde sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Moutarde

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Cuire jusqu'à séchage, 1-1 1/2 heures.

Matériel que vous utiliserez

Four

Laisser refroidir; émietter.

Placer les œufs dans une petite casserole; ajouter de l'eau pour couvrir de 1 1/2 ". Porter à ébullition; retirer du feu, couvrir et laisser reposer 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Drain.

Transférer les œufs dans un bol d'eau glacée; laisser refroidir. Peler; réserver (les jaunes doivent encore être liquides).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Jaune D'oeuf

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Faire griller les graines de carvi dans une petite poêle à feu moyen, en remuant souvent, 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Graines De Carvi

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'huile de pépins de raisin et le pain; cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le pain soit juste doré, environ 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Pépins De Raisin

Pain

Laisser refroidir, puis mélanger dans un mélangeur jusqu'à consistance aussi lisse que possible; réserver l'huile de seigle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Seigle

Matériel que vous utiliserez

Blender

Mélanger les œufs, le vinaigre et le jus de citron dans un mélangeur propre jusqu'à consistance lisse. Avec le moteur en marche, ajouter lentement l'huile de seigle, puis l'huile d'olive; mélanger jusqu'à ce que l'aïoli soit épaissi. Passer à travers un tamis dans un petit bol; assaisonner de sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron