Huaraches de Chorizo Country Boys de 'New York à la Cart

Huaraches de Chorizo Country Boys de 'New York à la Cart
Besoin d'un plat principal sans gluten? Les Huaraches au chorizo des Country Boys de New York à la Cart pourraient être une excellente recette à essayer. Une portion contient 697 calories, 30g de protéines, et 36g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 2,12 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 2 heures. 51 personnes ont essayé et aimé cette recette. Un mélange de chorizo mexicain, de fromage cotija, d'huile végétale et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 92%. Ce score est énorme. Des recettes similaires incluent Sauce Blanche du Chariot de repas Kwik de 'New York à la Cart, Agneau de Chariot de repas Kwik de 'New York à la Cart, et Huaraches Garnies de Haricots Frits au Chorizo, de Tomates et d'Avocats.

Instructions

1
Chauffer une grande poêle en fonte à feu vif pendant environ 5 minutes.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Retirer le chorizo de son enveloppe et l'ajouter à la casserole. Réduire le feu à moyen-élevé et faire frire le chorizo en le brisant en petits morceaux avec une spatule pendant la cuisson. Cuire jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies
Matériel que vous utiliserez
SpatuleSpatule
PoêlePoêle
3
Retirer du feu et égoutter la graisse. Vous pouvez réserver de la graisse pour faire frire des huaraches, si vous le souhaitez.
4
Placer la masa harina dans un grand bol et mélanger avec du sel. Ajouter lentement environ 2 1/4 tasses d'eau et mélanger avec les mains pour obtenir la bonne consistance. La pâte doit être molle mais pas collante, et vous devrez peut-être utiliser plus ou moins d'eau. Formez 6 boules grossièrement palmées en forme d'œuf. Appuyez vos doigts au centre de chacun à la main en cercles pour former une tranchée profonde au centre afin que la boule de pâte ressemble à un canoë.
Ingrédients dont vous aurez besoin
(mélange De Masa De Maïs)(mélange De Masa De Maïs)
PâtePâte
EauEau
SelSel
OeufOeuf
Matériel que vous utiliserez
BolBol
5
Ajouter 1/2 cuillère à café de haricots au milieu de chaque boule de pâte et pincer la pâte pour sceller et restaurer la forme de l'œuf.
Ingrédients dont vous aurez besoin
HaricotHaricot
PâtePâte
OeufOeuf
6
Placez la pâte sur une grande feuille de pellicule plastique et appuyez doucement pour l'aplatir, puis couvrez avec une autre grande feuille de pellicule plastique et utilisez un rouleau à pâtisserie pour étirer la pâte farcie pour former un grand ovale d'environ 1/4 de pouce d'épaisseur.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PâtePâte
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
Pellicule PlastiquePellicule Plastique
Rouleau à PâtisserieRouleau à Pâtisserie
7
Ajouter 1 à 2 cuillères à soupe d'huile végétale (ou de graisse de chorizo réservée) sur un gril plat ou une grande poêle en fonte et chauffer à feu moyen-élevé pendant une minute. Placer délicatement huarache sur une surface chauffée pendant environ 3 minutes, retourner et griller encore 2 minutes ou jusqu'à ce que les deux côtés soient dorés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile VégétaleHuile Végétale
1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos
8
Répartir avec quelques cuillères à soupe de haricots frits restants. Garnir de chorizo, de laitue hachée, de tomate, d'oignon, de coriandre et de fromage cotija.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage CotijaFromage Cotija
Haricots FritsHaricots Frits
CoriandreCoriandre
1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies
LaitueLaitue
PropagerPropager
TomateTomate
OignonOignon
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi2 hrs
Portions6
Score de santé22
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