Houmous au poivron rouge

Name: Houmous au poivron rouge
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2
Cuisine: Moyen-Orient
Ingredients: 410 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge Goya; 1 grand gousse dail; 2 poivrons rouges rôtis dans un bocal; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) 1 échalote, râpée ou hachée; 2 (hiver) huile dolive, plus un peu plus pour arroser; 1 (peut être ou écrémé) poudre de piment; 1 bâton Pain italien bâtonnets de céleri et radis avec les feuilles, pour servir

Le houmous au poivron rouge est un sans produits laitiers, végétarien lacto ovo et végétalien recette avec 2 portions. Pour 97 cents par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette hor d'oeuvre a 318 calories, 11g de protéines, et 18g de matières grasses par portion. 29 personnes ont trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Rendez-vous au magasin et ramassez du jus de citron, de l'huile d'olive, de la poudre de piment et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par BBC Good Food. Cette recette est typique de la cuisine orientale du Moyen-Orient. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 10 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 92%, ce qui est génial. Des recettes similaires incluent Houmous au Poivron Rouge, Houmous au Poivron Rouge, et Houmous au Poivron Rouge.

Instructions

Rincez et égouttez les pois chiches, puis mettez-les dans un robot culinaire. Épluchez l'ail et écrasez-le avec les pois chiches, avec beaucoup de sel et de poivre. Sifflez brièvement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Chiches

Ail

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Retirez les graines errantes des poivrons, puis ajoutez-les au robot avec le jus de citron, l'huile d'olive et le piment. Blitz à nouveau jusqu'à ce que vraiment lisse. Goûtez et ajoutez de l'assaisonnement supplémentaire et du piment pour plus d'un coup de pied, si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

Huile D'olive

Assaisonnement

Poivrer

Piment

Graine

Verser dans un bol, arroser d'huile d'olive et servir avec des bâtonnets de céleri, des radis et une pile de gressins à tremper.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côte De Céleri

Huile D'olive

Radis

Matériel que vous utiliserez

Bol

Equipement

Robot Culinaire

Bol

Ingrédients

Portion:

410Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse d'huile d'olive extra vierge Goya 1grand

gousse d'ail 2

poivrons rouges rôtis dans un bocal 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

1 échalote, râpée ou hachée 2(hiver)

huile d'olive, plus un peu plus pour arroser 1(peut être ou écrémé)

poudre de piment 1bâton

Pain italien bâtonnets de céleri et radis avec les feuilles, pour servir

Vin recommandé: Rose Pétillante, Mousseux

Le houmous se marie très bien avec le rosé Mousseux et le Vin Mousseux. Si vous servez une sélection d'entrées, vous ne pouvez pas vous tromper avec celles-ci. Les deux sont très alimentaires et complètent une variété de saveurs. Le rosé mousseux Ruffino (Split) avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 8 dollars par bouteille.