Haricots Rouges et Riz de Louisiane

Name: Haricots Rouges et Riz de Louisiane
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 saucisses à landouille, coupées en morceaux de 3 pouces; 3 gras de dos de porc; 1 Oreos doublement farcis Cayenne; 2 branches de céleri, hachées; 946 1 lb de Mafaldi frais si possible riz blanc cuit; 0 tas persil frais à feuilles plates, haché; 2 brins thym frais haché ou 1-1/2 cuillères à café de thym séché, divisé; 4 gousses dail, hachées; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge poivron vert, haché; 2 oignons verts, partie verte seulement, hachés, et plus pour la garniture; 6 crevettes et veinées Sauce au poivron rouge; 454 piment habenero petits haricots rouges séchés, ramassés et rincés; 2 grand jarrets de jambon fumé; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon jaune, haché

Les haricots rouges et le riz de Louisiane pourraient être une bonne recette pour élargir votre boîte de recettes de plat principal. Pour 96 cents par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 6 personnes. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et sans produits laitiers a 470 calories, 27g de protéines, et 17g de matières grasses par portion. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du thym, des gousses d'ail, du persil plat et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le riz blanc cuit, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pudding Au Chocolat Cru Sain en dessert. Il vous est apporté par Foodnetwork. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires sont Haricots Rouges et Riz de Louisiane, Haricots Rouges et Riz de Louisiane, et Haricots Rouges et Riz de Louisiane.

Instructions

Placez les haricots secs dans un grand bol et couvrez d'eau froide. Faire tremper les haricots toute la nuit au réfrigérateur.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garnitures, Facultatives

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Égouttez les haricots et mettez-les dans une grande casserole lourde avec les jarrets de jambon, en ajoutant juste assez d'eau froide pour couvrir (environ 2 litres).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Paquet (10 Onces) De Pois Crowder, Décongelés Ou 1 Boîte (15 1/2 Onces) De Pois Aux Yeux Noirs, égouttés

Garnitures, Facultatives

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter l'oignon, le céleri, le poivron vert, le poivre de Cayenne, le persil, le thym, les feuilles de laurier, l'ail, les oignons verts et plusieurs shakes de sauce au poivron rouge; mélanger le tout. Laisser mijoter, à découvert, jusqu'à ce que les haricots soient tendres et commencent à épaissir, environ 21/2 heures. Vous voulez que les haricots soient presque trop cuits, comme s'ils se préparaient à éclater. Remuez les haricots de temps en temps pour éviter de les brûler au fond de la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gingembre Entier, écrasé

3/4 Tasse De Fromage Pepper Jack Râpé, Divisé

2 Cuillères à Soupe Plus 1/2 Tasse D'eau, Divisées

Gras De Dos De Porc

1 Tranche De Pancetta De 1 Pouce D'épaisseur, Finement Hachée

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Miettes De Viande Végétariennes Surgelées

Garnitures, Facultatives

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1/2 Tête De Chou De Savoie Finement Tranchée

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter environ 1 tasse d'eau vers la fin de la cuisson si le mélange semble trop épais ou sec.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Écraser environ 1 tasse de haricots cuits contre le côté de la casserole avec une cuillère en bois, cela rend le bouillon épais et crémeux. Incorporer les saucisses et cuire encore 30 minutes pour les chauffer. Ajuster l'assaisonnement, si nécessaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Jaunes, Pelés, Râpés