Haricots Mexicains à la Mijoteuse

Name: Haricots Mexicains à la Mijoteuse
Prep time: 7 h 10 min
Cook time: 7 h 10 min
Total time: 7 h 10 min
Yield: 17
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 425 Noix de toute sorte (hachées) haricots noirs Progresso®, égouttés, rincés; 794 Noix de toute sorte (hachées) tomates en dés biologiques can Muir Glen®, non égouttées; 1 1 livre de courgettes, 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 454 Noix de toute sorte (hachées) haricots marins séchés en sac, triés, rincés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement petits oignons entiers congelés (à partir dun sac de 1 lb); 28 Noix de toute sorte (hachées) emballage Mélange dassaisonnement à tacos Old El Paso®; 2 Oignon jaune moyen, haché Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 312 Noix de toute sorte (hachées) maïs à grains entiers Can Green Giant® SteamCrisp® Mexicorn® avec poivrons rouges et verts, égouttés

La recette Des haricots mexicains à la Mijoteuse est prête en environ 7 heures et 10 minutes et est certainement un grand sans gluten et végétalien option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Une portion de ce plat contient environ 9g de protéines, 1g de matières grasses, et un total de 147 calories. Pour 34 cents par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 17 personnes. Rendez-vous au magasin et ramassez des oignons, un mélange d'assaisonnement pour tacos, de la poudre de chili et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Cela fonctionne bien comme une hor d'oeuvre. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est bon. Essayer Haricots Mexicains à la Mijoteuse et Riz au Porc, Boeuf Mexicain à la Mijoteuse Avec Creman au Citron Vert et Haricots Pinto, et 365 Jours de Cuisson Lente: pour les Coquilles Mexicaines Non Bouchées au Fromage à la Mijoteuse pour des recettes similaires.

Instructions

Dans une cocotte de 4 pintes, faire chauffer les haricots et l'eau à ébullition. Réduire le feu à feu doux; couvrir et laisser mijoter 1 heure.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Eau

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Égoutter les haricots. Dans une mijoteuse de 3 à 4 pintes, mélanger les haricots et le reste des ingrédients.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Matériel que vous utiliserez

Mijoteuse

Couvrir; cuire à feu doux 6 à 7 heures. Les haricots tiendront à feu doux jusqu'à 2 heures; remuez de temps en temps.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Haricot

Equipement

Four Hollandais

Mijoteuse

Ingrédients

Portion:

425Noix de toute sorte (hachées)

haricots noirs Progresso®, égouttés, rincés 794Noix de toute sorte (hachées)

tomates en dés biologiques can Muir Glen®, non égouttées 11 livre de courgettes,

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 454Noix de toute sorte (hachées)

haricots marins séchés en sac, triés, rincés 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

petits oignons entiers congelés (à partir d'un sac de 1 lb)28Noix de toute sorte (hachées)

emballage Mélange d'assaisonnement à tacos Old El Paso®2Oignon jaune moyen, haché

Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large 312Noix de toute sorte (hachées)

maïs à grains entiers Can Green Giant® SteamCrisp® Mexicorn® avec poivrons rouges et verts, égouttés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour le mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Francis Ford Coppolan Oregon avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 21 dollars par bouteille.