Hamburgers Espagnols avec Manchego et Pommes de terre au Hachis au Chorizo

Hamburgers Espagnols avec Manchego et Pommes de terre au Hachis au Chorizo
Les hamburgers espagnols avec Manchego et pommes de terre au hachis au Chorizo pourraient être juste le Américain recette que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 1446 calories, 79g de protéines, et 93g de matières grasses chacun. Pour 9,31 per par portion, cette recette couvertures 48% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de chorizo, d'oignon, d'oignon et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 30 minutes. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est plutôt bon. Essayer L'Ingrédient Secret (Chorizo): Des Hamburgers au Chorizo avec du Manchego et de la Salade de Paprika, Pommes de Terre au Hachis au Chorizo, et Pommes de Terre au Hachis au Chorizo pour des recettes similaires.

Instructions

1
Regardez comment faire cette recette.
2
Chauffer 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge dans une poêle à feu moyen puis ajouter le chorizo.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive Extra ViergeHuile D'olive Extra Vierge
1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
3
Pendant que le chorizo est rendu et bruni, épluchez l'oignon.
Ingrédients dont vous aurez besoin
1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies
OignonOignon
4
Placer la viande dans un bol à mélanger. Râpez quelques cuillères à soupe d'oignon directement sur la viande. Coupez le reste de l'oignon en quartiers et coupez-le en fines tranches.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
ViandeViande
Matériel que vous utiliserez
Bol à MélangerBol à Mélanger
5
Ajouter les pommes de terre et les oignons au chorizo. Assaisonnez les pommes de terre avec du sel, du poivre et du thym frais. Une fois les pommes de terre légèrement dorées, 7 à 8 minutes, retournez-les et appuyez-les avec une spatule pour les croquer, continuez à cuire 7 à 8 minutes de plus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Thym FraisThym Frais
Marrons HachésMarrons Hachés
PommePomme
1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies
OignonOignon
Matériel que vous utiliserez
SpatuleSpatule
6
Pour la surlonge, ajouter le persil, le paprika fumé, l'ail, le sel et le poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Paprika FuméPaprika Fumé
PersilPersil
Steak De PorterhouseSteak De Porterhouse
AilAil
7
Mélanger les hamburgers pour les combiner et former 4 grosses galettes. Créez une indentation dans chaque hamburger en utilisant la cicatrisation de votre main pour contrer le hamburger au centre qui arrive aux hamburgers pendant leur cuisson - vos hamburgers seront agréables et plats pour la garniture si vous utilisez cette astuce!
8
Chauffer le reste de l'huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle, dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'olive Extra ViergeHuile D'olive Extra Vierge
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
9
Ajouter les hamburgers dans la poêle et cuire 3 à 4 minutes de chaque côté pour les hamburgers rares moyens et jusqu'à 6 à 7 minutes de chaque côté pour bien faire. Faire fondre le fromage manchego, 2 fines tranches sur chaque hamburger, les 2 dernières minutes, ils sont dans la poêle. Tentez la poêle avec du papier d'aluminium pour emprisonner suffisamment de chaleur pour faire fondre le fromage.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Fromage ManchegoFromage Manchego
FromageFromage
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
Feuille D'aluminiumFeuille D'aluminium
10
Placer les poivrons pequillo dans un robot culinaire et ajouter la sauce piquante, le sel et le poivre. Transformez les poivrons en une pâte lisse.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Sauce PiquanteSauce Piquante
PoivrerPoivrer
Matériel que vous utiliserez
Robot CulinaireRobot Culinaire
11
Pour assembler, déposer les hamburgers sur le fond de pain et garnir d'oignons rouges tranchés, de concombre et de tomate. Badigeonner les dessus de pain de pâte de poivre et mettre en place.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignon RougeOignon Rouge
ConcombreConcombre
PoivrerPoivrer
TomateTomate
RoulerRouler
12
Servir les rissolées de hachis croustillantes accompagnées de chorizo.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Marrons HachésMarrons Hachés
1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi30 m.
Portions4
Score de santé38
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