Hachis de Courge Musquée Rôtie avec Glaçage au Sorgho Chaud

Name: Hachis de Courge Musquée Rôtie avec Glaçage au Sorgho Chaud
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement cidre; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre froid, coupé en cubes; 2 kilogramme courge musquée, pelée et coupée en cubes de 1/2 pouce; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) sauge fraîche hachée; 0 (peut être ou écrémé) poivre blanc moulu; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) jus dorange frais; 10 oignons perlés; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sorgho; 2 (hiver) beurre non salé, fondu

Le hachis de courge musquée rôtie avec glaçage au Sorgho chaud pourrait être une bonne recette pour élargir votre collection de plats d'accompagnement. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,37 $ par portion. Une portion contient 302 calories, 5g de protéines, et 12g de matières grasses. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. Si vous avez des oignons perlés, du beurre, du sorgho et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 50 minutes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 58%, ce qui est solide. Des recettes similaires sont Citrouille Rôtie avec Glaçage au Sorgho chaud, Navets Rôtis et Courge Musquée avec Glaçage aux Cinq Épices, et Salade de Courge Rôtie au Sorgho Grillé.

Instructions

Préchauffer le four à 42

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les 5 premiers ingrédients.

Placer le mélange en une seule couche dans une rôtissoire légèrement graissée.

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Rôtir

Cuire au four 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit caramélisé et tendre à la fourchette (al dente), en remuant toutes les 10 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Four

Pendant ce temps, mélanger le sorgho, le cidre de pomme et le jus d'orange dans une petite casserole. Porter à ébullition à feu moyen, en remuant de temps en temps. Faire bouillir, en remuant de temps en temps, de 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit réduit de moitié. Incorporer le beurre froid jusqu'à ce qu'il soit fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus D'orange