Gâteau Luau à la Banane et à la Noix de Coco

Name: Gâteau Luau à la Banane et à la Noix de Coco
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 1 banane mûre, purée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun emballé; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre, à température ambiante; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce beurre, à température ambiante; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de gâteau; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible Chili Scotch Bonnet, haché; 1 pincée pâte à biscuits au beurre de cacahuète; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oeuf, à température ambiante; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 Oreos doublement farcis gingembre moulu; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 1 pinte crème glacée à la noix de coco; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible noix de macadamia, grillées et hachées grossièrement; 1 tas 2 gousses d'ail (1 hachée, 1 entière); 8 anneaux dananas; 1 pincée pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 1 Morceaux de caramel Heath Bar (recommandé : Pillsbury Grands! Biscuits); 59 1 lb de Mafaldi frais si possible douilles à pâtisserie — douilles rondes n° 4

Le gâteau Luau à la banane et à la noix de coco nécessite environ 55 minutes du début à la fin. Pour 94 cents par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 8 portions avec 556 calories, 6g de protéines, et 26g de matières grasses chacun. Cette recette de Foodnetwork a 1 fans. Un mélange de sel, de crème de tartre, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 22%. Essayer Tarte à la Noix de coco Laula Luau de Paula, Gâteau Banane Noix de Coco, et Gâteau Banane Noix de Coco pour des recettes similaires.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Préchauffez le four à 350 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Graisser et fariner 1 moule à muffins (12 tasses).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Dans un bol moyen, mélanger les farines, la levure chimique, le gingembre et le sel.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Gingembre

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un grand bol d'un batteur sur socle, ajouter le beurre et les sucres et battre jusqu'à ce que le mélange soit très léger et moelleux.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur Sur Pied

Bol

Incorporer l'œuf jusqu'à incorporation. Pendant que le mélangeur est en marche, ajoutez les ingrédients secs, puis la crème. Grattez les côtés du bol et incorporez la purée de banane et la vanille. Remplissez chaque tasse à muffins aux 2/3 du chemin avec la pâte.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Purée De Banane

Vanille

Crème

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Blender

Bol

Cuire les muffins jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, environ 15 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Retirez la boîte du four et, lorsqu'elle est suffisamment froide pour être manipulée, transférez les muffins sur une grille de refroidissement.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Tapisser un plat en feuille d'un silpat ou d'une feuille d'aluminium qui a été généreusement beurrée.

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Poêle

Mélanger les noix de macadamia avec le beurre dans un bol moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Macadamia

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans une casserole à fond épais, mélanger le sucre avec l'eau et la crème de tartre. Porter le mélange à ébullition à feu moyen-vif. Lorsque le sirop atteint une couleur ambrée dorée moyenne, éteignez le feu et remuez la moitié du sirop dans le bol avec les noix de macadamia.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème De Tartre

Noix De Macadamia

Sucre

Sirop

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Bol

Verser le mélange sur la plaque de cuisson préparée et laisser refroidir le cassant. Pour le sucre caramélisé restant, incorporer soigneusement le lait de coco. Refroidir complètement la sauce avant utilisation.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait De Coco

Abats Et Os De Cou De Dinde

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Lorsque le fragile a refroidi, hachez-le grossièrement avec un couteau.

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Disposer un anneau d'ananas sur une petite assiette. Retournez un gâteau sur l'anneau d'ananas. Garnir d'une petite boule de glace à la noix de coco et d'une pincée de macadamia cassante hachée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée